觀塘每棟工業大廈隱藏著具有特色的小店,今次就來到NATA - Steak, Wine & Cocktail。 內裡空間寬敞,裝潢以木系和水泥牆為主調,簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格。 點擊圖片放大 +2 除了主打牛扒和梳乎厘班戟之外,還有多款意粉、主菜、輕食及甜品等。 點擊圖片放大 +6 炸芝士 $58 包括六粒炸芝士和兩個洋蔥圈,即點即炸脆卜卜,口感外脆內軟, 炸芝士中間注滿如奶油般軟滑的半溶芝士,沾上沙律醬,中和炸物的膩感。 黑松露薯條 $68 薄切薯條炸得金黃酥脆,保持乾爽不油膩,而且份量超驚人,足夠3-4人分享, 沾上黑松露醬提味,菌香滿溢,香氣馥郁。 蒜香蟹肉意粉 $148 絲絲蟹肉真材實料,混合蒜蓉、辣椒、洋蔥等,讓味道鮮中帶辣。 意粉掛上濕潤的蒜汁,煮出Al dente輕微韌度的口感,鹹香惹味。 美國頂級牛肩胛肉 $208 將肉食放在金屬架上,盤下還有蠟燭保持温度,確保從頭吃到尾依舊溫熱, 牛肩胛肉表面帶炭火焦香,內裡仍是嫩紅色,保留著豐滿肉汁,肉質細嫩鬆軟,脂肪不多但肉味較濃, 可以沾點青醬、燒汁、海鹽和蒜片伴吃,提升肉香。 榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟 $98 招牌梳乎厘班戟即叫即製,需時大約20分鐘,一上枱時仍是震騰騰, 厚身班戟淋滿朱古力醬,口感滑順細膩,內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤,入口即化,粒粒榛子揉合堅果香氣, 緩緩倒下琥珀色澤的楓糖漿,甜而不膩。 士多啤梨拿破崙 $88 甜品造型精緻,拿破崙酥皮入口香脆,滲出輕盈的牛油香。 夾著新鮮士多啤梨果肉和濃滑吉士醬,碰撞出多重層次感。 巴斯克芝士蛋糕 $48 Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面,口感濕潤綿密。 微微焦香與香濃的芝士味完美匹配,芝味濃厚而甜度剛好。 芒果乳酪碎冰 $48 充滿酸甜清新果香,冰爽透心涼,炎炎夏日下將悶熱一掃而空。 Matcha Tonic $52 由美好園抹茶與湯力水混合而成的無酒精Mocktails,散發抹茶的微瀝回甘,湯力水的氣泡感倍添清爽。 NATA - Steak, Wine & Cocktail 觀塘巧明街107號國基集團中心4樓1號舖 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/