大埔超級城日本洋食屋喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten 溫暖昭和風裝潢充滿懷舊情調, 用上深啡木色,門口位置仲擺放了精品和餐具售賣,非常日本風。 點擊圖片放大 +4 若葉香氣牛油果蛋包飯$136 用刀在蛋包飯中間位置對半切開,輕輕一劃,蛋液立刻往兩側攤開, 像瀑布一樣緩緩流下,蛋皮仍是處於半熟狀態,白飯加了飯素, 淋上香滑忌廉汁,翠綠軟滑的牛油果肉,清新開胃。 蔥油香菜唐揚炸雞$118 炸雞沾滿蔥油香菜醬汁,外皮炸得乾身不油膩, 香脆的外皮和嫩滑多汁的雞肉互相結合的絕妙口感,一口咬下肉汁四射。 日式咖喱牛肋肉烏冬$132 一般面層刨芝士很常見,這裡竟然可選朱古力, 即席刨朱古力令典型咖喱日式咖喱汁更濃郁之餘,味道層次亦更豐富,朱古力是特濃口味, 牛肋肉經長時間炆煮後極之入味,肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁,加上爆漿流心蛋汁,烏冬入口滑順彈牙。 初夏清甜蜜瓜刨冰$82 刨冰軟綿綿,淋上蜜瓜糖醬,味道天然清甜,夏天食清爽涼快。 和風紅豆冰鯛魚燒$58鯛魚燒外脆內軟,面層香滑忌廉,內有大粒飽滿、熬得起沙的紅豆。 抹茶麻糬沙冰$52清香的抹茶帶來一絲清爽,甜度不高,煙韌麻糬增加口感。 喫茶ちょうぼ大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/