最近行啟德零售館，試了一間剛剛新開張，香港非常出名，有很多分店的石磨樂豆 Jollibean， 在新加坡是30年老字號，自設本地廠房，用上A級加拿大黃豆，每日新鮮石磨，主打豆乳飲品，吐司和中式甜品， 間中仲會推出季節期間限定，例如鹹蛋黃碎蛋吐司，蝶豆花茉莉豆乳凍和川貝枇杷膏豆腐花。 鹹蛋黃碎蛋吐司$33 吐司烘至外脆內軟，封密的邊緣令餡料不易跌出，比傳統三文治更適合放上流質或易碎的餡料， 鹹蛋黃本身帶有獨特的鹹香味，呈現細膩的沙沙口感，搭配碎蛋增添一絲蛋香。 黑白芝麻豆腐花$28 黑芝麻有濃郁的堅果香氣，略帶一點苦甜的深沉風味，白芝麻則更清香，帶有輕微的焙炒氣息， 當麻香滲入豆腐花中，讓原本單純的豆味多了份濃郁的層次感。 奶蓋芋泥小丸子$39 芋泥、豆乳配上芋泥奶蓋，奶香濃郁，口感綿密且略帶鹹甜的餘韻，加上小丸子Q彈的口感與芋泥的軟糯形成對比，層次分明。 抹茶紅豆小丸子豆乳-700ml $49 抹茶與紅豆向來都是甜點絕配，茶色翠綠的抹茶豆乳隱約滲出苦澀和回甘，揉合大粒甘甜的紅豆和煙韌小丸子，不會過甜，700ml足料又飽肚。 除了凍飲，仲有3款熱飲供應，好立克豆乳，即磨咖啡豆乳和9 °微甜濃豆乳，天氣仲係涼涼地飲就啱晒。 石磨樂豆啟德零售館1 2樓M1-209, M1-210, M1-211, M1-212, M1-213 & M1-214號舖Food Gala內 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
