泰國菜無人不愛,特別是天氣炎熱跟胃口不佳時,總是能勾起食慾,今次就來到位於灣仔的泰鑫。 小店面積不大,採用藤椅木系餐桌等渡假風裝潢。 玻璃窗飽覽灣仔街景,消費滿$400可於胡忠大廈及合和中心免費泊車3小時。 餐廳由泰國廚師主理,選擇繁多,供應多款沙律、小食、湯、串燒、咖喱、蔬菜、炒飯麵及甜品等。 點擊圖片放大 +3 青芒果軟殼蟹沙律 $118 軟殼蟹連殼都不用剝就可一口咬下,發出清脆的聲音。 將酸甜爽脆的新鮮青芒拌以香脆花生和富有辣勁的醬汁,泰式料理獨有酸辣令人胃口大開。 菠蘿炒飯 $128 用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯,賣相「泰」有 Feel,而且以新鮮菠蘿果肉入饌,米飯的熱力和酸甜果香相融合,份外開胃。 炒飯粒粒分明,夾雜雞肉、臘腸、腰果、菠蘿、提子乾和豬肉鬆添上多重口感。 泰式炒金邊粉(蝦) $138 以新鮮爽彈的大蝦點綴,加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉,還可自行混合青檸、花生粒或辣粉。 金邊粉幼滑爽口,滴上青檸汁後,口感會更清爽也能消除油膩,甘甜酸香徐徐滲出。 香葉肉碎煎鴨蛋飯 (豬肉) $108 在泰國非常流行的碟頭飯,用料雖然簡單樸實,但以醃肉碎加上各式香料放在熱鍋快炒的香氣,足以令人垂涎欲滴。 刺破半熟太陽蛋後,蛋漿亦會漸漸流出,讓飯粒吸收香濃蛋汁,拌飯尤佳。 薄餅 $38 薄餅餅皮厚度較薄,烤得特別酥脆,帶著天然純粹的麥香。 椰青 $48 百份百純天然椰青水即開即飲,可以刮出色白如玉的椰子肉,入口嫩滑。 椰子沙冰 $58 椰子果香清新甘甜,熱帶風味消暑冰涼,將悶熱一掃而空。 泰鑫 灣仔皇后大道東222號GARDENEast serviced apartments地下2號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/