旺角的 Black Coffee門面非常神秘,內裡裝修充滿型格,以黑色冷酷為主題。 碟餐具枱椅都是黑色,落地大玻璃,用餐欣賞著城市街景,感覺悠閑寫意。 點擊圖片放大 自家製磨菇忌廉汁貓耳朵意粉配慢煮口水雞扒 $129 貓耳朵形狀的意大利麵Orecchiette,由意大利文「orecchio」(耳朵)和「etto」(小)組成,樣子就如貓的小耳朵,的骰得很,最適合以濃郁的忌廉醬汁來烹調,招牌去骨口水雞扒啖啖肉,加上自家製醬汁以豆瓣醬、花椒油、川椒油調成,香辣惹味。 手打牛肉及原隻大蘑菇漢堡配薯條 $139 竹炭包身鬆脆,手打牛肉漢堡每一口都感受到香濃牛味同豐富的肉汁,大個足料,薯條外脆內軟,特別香口。 蘋果金寶法式千層酥配香草雪糕 $72 青蘋果切粒後,以黃糖水煮至半軟身,再加入肉桂粉及鋪上金寶碎,形成蘋果金寶,酥皮滲出輕盈的牛油香,以軟滑的自家製吉士醬層層相間,另有自家製拖肥醬、黑糖漿、炒糖合桃及香草雪糕,充滿層次的滋味在嘴裏一次綻放。 70%比利時黑朱古力日式梳乎里班㦸 $104 梳乎厘班戟一上枱仍是震騰騰的,內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤,入口即化,完熟香蕉與表面焦糖各自的甜味互相平衡,可可與香蕉向來都是絕配,班戟淋滿澎湃朱古力醬,可可味極之濃郁。 Black Coffee 旺角廣華街3號地下3號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/