這晚要去看傳媒優先場,入場前先到位於尖沙咀的LAVA輕食西班牙Tapas 晚餐。 樓上酒吧空間感十足,地方寬敞舒適不侷促,還有多部電視播放球賽。 餐廳裝潢冷酷而富型格,在昏黃的燈光映照下,瀰漫著自在寫意醉人情調。 戶外空中花園環境開揚,以粉紅櫻花樹作點綴,飽覽迷人夜色。 店內擺放了黑膠捽碟機及混音處理器,間中還會有DJ駐場打碟。 餐牌上Tapas 款式眾多,點幾款當正餐吃也足以吃到飽。 點擊圖片放大 +2 每人會奉送一杯welcome drink,酒精濃度不高,容易入口。 火箭菜,車厘茄,芝士沙律 $68 滿佈份量澎湃的火箭菜,配上酸甜多汁的車厘茄和黑醋,清爽開胃無負擔。 西班牙豬,牛迷你漢堡包 $88 迷你漢堡包造型趣緻,色彩繽紛更添玩味,一口一個的mini size吃得更衛生方便。 包身鬆軟有彈性,漢堡扒有豬肉和牛肉兩款,口感扎實爽彈,保留著飽滿肉汁。 炸薯粒配温泉蛋,蕃茄香椒汁 $89 金黃薯粒連着薯皮炸得外層酥脆,肉心軟綿細密得似薯蓉,口感外脆內軟。 番茄香椒汁酸甜中帶有微辣香料風味,惹味得令人吃不停口。 蟹肉奄列 $98 蛋餅可算是西班牙菜式中的signature dish,厚切蛋餅的外層煎成香脆金黃,每一口裹滿濃郁蛋香。 蛋皮入口吃起來柔嫩濕潤,裡面夾雜著雪白蟹肉,讓蛋香與鮮味融為一體。 香煎西班牙香腸 $105 選用口感較堅實Q彈的西班牙香腸Chorizo,將豬肉油脂與紅椒的辛香結合濃縮在腸體中。 入口帶來微辣刺激的辛辣感,透出煙燻香氣,最適合當作下酒菜。 西班牙油炸鬼波,朱古力雪糕 $88 熱辣辣的Churro,配上一球冰涼的朱古力雪糕,冷熱交錯更富層次。 將經典西班牙油炸鬼換成球狀,破格創新,灑滿香氣馥郁的肉桂糖粉,外層鬆軟帶脆,內芯注入Nutella 榛子醬,質地比常見的長條型更加柔軟。 LAVA 尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/