葡萄牙過江龍葡撻專門店Coffee & Nata自去年起進駐香港後，今年於中環地鐵站內開設了新分店。 Coffee & Nata 2002年於葡萄牙里斯本創立，曾經創下日賣1,000件葡撻的佳績。 中環分店主力出售多款招牌葡撻以及酥點甜品外，還有售賣各式各樣的葡國雜貨。 款式多不勝數，包括橄欖產品、罐頭、酒類、風乾火腿、芝士、手工餅乾、果醬、果汁、有機產品、急凍食物等等，無需歐遊都可以買到葡國雜貨。 除了招牌葡撻甜點之外，我也入手了葡國雜貨，滿載而歸。 1942年創立的葡國老牌Minerva罐頭魚，可以用來自家製三文治、煮意粉。 Rialto Biscottina 迷你多士脆餅在葡萄牙市佔率高達七成，可說是國民零食，不經油炸，以小麥多士烘烤而成，不只能當零食吃，還可以靈活地搭配多款食材當小吃。 由葡萄牙最古老的橄欖品種製成的Saloio Extra Virgin Olive Oil Galega Variety用途百搭，可以涼拌，也可以煎煮炒炸。 所有葡撻與酥點甜品均是由葡萄牙總廠直送到港，保證味道原汁原味。 在香港雖然很多地方都可買到葡撻，但其實比較近似澳門所吃到的葡撻，並非完全依照正宗葡國食譜烹製，Original Premium Pastel de Nata復刻葡萄牙傳統葡撻配方，嘗的是不一樣葡式異國風情。 店內除了招牌葡撻外，還供應葡萄牙傳統甜品 K-jada，即是沒有酥皮的葡撻，在香港市面甚為罕見。 全個K-jada由吉士餡製成，總共有芝士、橙、紅蘿蔔、熱情果、牛奶及朱古力6款口味。 最新推出的Lisboa Nata就將酥皮外層換成曲奇皮，拿回家焗熱食亦會有外脆內軟的口感。 Apple Tart撻皮堅挺，舖滿蘋果切片，將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合。 Almond Tart表面鋪滿粒粒杏仁，外層脆口，引發堅果香，內裏則是軟身柔韌。 Eclair 朱古力閃電泡芙及Mil Folhas 千層酥中間注滿濃稠吉士餡，層次感豐富。 Coffee & Nata中環港鐵中環站CEN K1,K2, K3號舖網上訂購：https://www.coffee-natahk.com/FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
