隱身於尖沙咀鬧市核心地段，最近又有一間酒吧餐廳Friday Bar & Restaurant新開張。 樓上酒吧空間感十足，地方寬敞舒適不侷促，最適合與一大班朋友聚會。 餐廳有包場服務，可唱K及燒烤，場內設有飛鏢機和點唱機，有得玩又有得食。點擊圖片放大 由於餐廳以酒吧批註營運，因此顧客入場前須提供快測陰性證明。 餐牌主打多款小食、串燒、炸物、扒類等，款式多不勝數。點擊圖片放大 +5 食物款式齊全多樣，再加上自在氣氛，Happy Hour也可以和三五知己來這裡chill out~ 法式豬鞍架 $128預先被切割成一片片，女士們進食時亦可以保住儀態，選配酸辣泰式汁，惹味醒胃之餘也不會搶去肉香。 平時食到的煎豬扒通常都是又韌又乾，但這裡的厚切豬鞍火候控制得精準，肉質鬆軟，保持豐腴的肉汁。 碳燒雞扒 $68即叫即燒，熱辣辣上桌，無骨雞扒啖啖肉，雞皮薄如蟬翼，散發陣陣炭火焦香。 燒烤期間把雞扒油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑不鞋口。 碳燒雞泡魚 $98雞泡魚乾燒得微焦，質地煙煙韌韌甚具咬口，味道鮮甜而不腥。 避風塘魷魚鬚 $98一上枱已是蒜香撲鼻，魷魚鬚被份量澎湃壯觀的炒蒜徹底覆蓋。 外皮炸至鬆脆酥香，沾滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，鹹香微辣，魷魚鬚肉質彈牙爽口不過韌。 英式炸魚 $88炸魚脆漿加入啤酒，因為啤酒是充滿氣泡的液體，可以讓粉漿變膨鬆，炸起來就會特別鬆脆。 裡面包著嫩滑雪白而又相當豐厚的魚柳，雖然是邪惡炸物，但勝在炸得夠乾爽。 Lime Soda $58青檸梳打冰爽透心涼，可以中和肉食與炸物的膩感。 Friday Bar & Restaurant尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈14樓FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
