數數月曆,還有一個星期便到農曆新年,辦年貨時除了準備賀年糕點和盆菜之外,當然少不了最令人煞費思量的過年禮盒。以流心月餅打響名堂的皇玥推出多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品,半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝大師葉永華大師傅,與他的唯一傳人黎永冠大師傅,米芝蓮 2 星餅藝大師,以大師級工藝攜手打造餅食系列,當中皇至尊禮盒以新年全盒為設計概念,為摯愛親朋送上送上 2022 虎年祝福之餘,也可讓送禮者表心思顯品味。 皇玥皇至尊新年禮盒 ($888.00 特價$788.00)金色禮盒包裝厚實有質感,設計簡約典雅不失禮,盡顯矜貴奢華氣派,喜氣而又不俗氣,品嚐完多款美點過後,還能將禮盒當成新年全盒擺放糖果,變身居家賀年擺飾之一,增添生活儀式感,絕對是送禮自奉的賀年佳品。 皇至尊新年禮盒亦會附送一個以皮革絨布製成的皇玥手提袋,容量夠大,可以循環再用,環保實用,而且款式百搭時尚,大方得體。 一打開禮盒內容包羅萬有,豪華豐盛,寓意新一年盤滿缽滿,色彩繽紛的獨立包裝洋溢著濃厚的節日喜慶氣氛,方便衛生之餘也可為產品保質,裡面總共有85件,匯集多達15種不同款式,包括脆條(黃金、白芝麻)、蝴蝶酥(原味、伯爵茶、椰絲、榛子)、蛋卷(原味、椰汁、伯爵茶、香蔥紫菜)、脆曲奇(牛油、紫菜、黃金、開心果)及唐果子 (豆沙),一次過嚐遍多款傳統和新穎的餅食。 豆沙口味的唐果子樣子趣緻可愛,其實是起源於盛唐時期的傳統特色糕點,全人手搓皮包餡,滿載匠心工藝,嚴選頂級大紅豆,經細火慢熬製成順滑軟糯的豆蓉,豆香濃郁,加入陳皮,甘甜得來亦純樸自然。 我自己就最喜歡米芝蓮蝴蝶酥,酥皮層次分明,鬆脆可口,加上恰到好處的焦糖外層,令焦糖香與牛油香取得完美平衡,榛子口味嚴選意大利盛產的榛子,磨碎後果仁香氣更是濃得化不開。 與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷對技術要求更高,迷你版蛋卷較短小,一口就能吃掉,不用弄得一地蛋碎,款式老少咸宜,這款選用英國茶葉的伯爵茶口味,將萃取的茶香精華沉浸於蛋香中,含蓄的茶味餘韻會在口中緩緩散開。 師傅為應節迎新春,特別精選優質鹹蛋黃,將其焗熱碾碎,融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中,表面加上一層薄薄的白芝麻,炮製出鹹香酥脆的黃金脆條,寓意金銀滿屋,新年豐收。 脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,鹹蛋味將中西風格互融,鹹香惹味,開心果真材實料,粒粒果仁令曲奇充滿堅果香。 新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店:http://shop.ipastry.com.hk現已發售,更有買 3 送 1 優惠。 皇玥查詢電話: 2217 3638http://shop.ipastry.com.hk https://www.facebook.com/iPastry.HK/https://www.instagram.com/ipastry.hk/FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/