數數月曆，還有一個星期便到農曆新年，辦年貨時除了準備賀年糕點和盆菜之外，當然少不了最令人煞費思量的過年禮盒。以流心月餅打響名堂的皇玥推出多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品，半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝大師葉永華大師傅，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米芝蓮 2 星餅藝大師，以大師級工藝攜手打造餅食系列，當中皇至尊禮盒以新年全盒為設計概念，為摯愛親朋送上送上 2022 虎年祝福之餘，也可讓送禮者表心思顯品味。 皇玥皇至尊新年禮盒 ($888.00 特價$788.00)金色禮盒包裝厚實有質感，設計簡約典雅不失禮，盡顯矜貴奢華氣派，喜氣而又不俗氣，品嚐完多款美點過後，還能將禮盒當成新年全盒擺放糖果，變身居家賀年擺飾之一，增添生活儀式感，絕對是送禮自奉的賀年佳品。 皇至尊新年禮盒亦會附送一個以皮革絨布製成的皇玥手提袋，容量夠大，可以循環再用，環保實用，而且款式百搭時尚，大方得體。 一打開禮盒內容包羅萬有，豪華豐盛，寓意新一年盤滿缽滿，色彩繽紛的獨立包裝洋溢著濃厚的節日喜慶氣氛，方便衛生之餘也可為產品保質，裡面總共有85件，匯集多達15種不同款式，包括脆條(黃金、白芝麻)、蝴蝶酥(原味、伯爵茶、椰絲、榛子)、蛋卷(原味、椰汁、伯爵茶、香蔥紫菜)、脆曲奇(牛油、紫菜、黃金、開心果)及唐果子 (豆沙)，一次過嚐遍多款傳統和新穎的餅食。 豆沙口味的唐果子樣子趣緻可愛，其實是起源於盛唐時期的傳統特色糕點，全人手搓皮包餡，滿載匠心工藝，嚴選頂級大紅豆，經細火慢熬製成順滑軟糯的豆蓉，豆香濃郁，加入陳皮，甘甜得來亦純樸自然。 我自己就最喜歡米芝蓮蝴蝶酥，酥皮層次分明，鬆脆可口，加上恰到好處的焦糖外層，令焦糖香與牛油香取得完美平衡，榛子口味嚴選意大利盛產的榛子，磨碎後果仁香氣更是濃得化不開。 與傳統蛋卷不同，蜂巢蛋卷對技術要求更高，迷你版蛋卷較短小，一口就能吃掉，不用弄得一地蛋碎，款式老少咸宜，這款選用英國茶葉的伯爵茶口味，將萃取的茶香精華沉浸於蛋香中，含蓄的茶味餘韻會在口中緩緩散開。 師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的黃金脆條，寓意金銀滿屋，新年豐收。 脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味，棄用豬油、起酥油，改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗，鹹蛋味將中西風格互融，鹹香惹味，開心果真材實料，粒粒果仁令曲奇充滿堅果香。 新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店：http://shop.ipastry.com.hk現已發售，更有買 3 送 1 優惠。 皇玥查詢電話: 2217 3638http://shop.ipastry.com.hk https://www.facebook.com/iPastry.HK/https://www.instagram.com/ipastry.hk/FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
