隨著「相機食先」風氣盛行，打卡cafe開始變得無處不在，今次就來到位於尖沙咀的Potluck Eatery來一趟小清新療癒之旅。 餐廳面積廣闊，臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。 裝修以暖木色為主調，極簡設計呈現素雅文青風格而又不失格調。 餐牌主打多國菜，選擇繁多。點擊圖片放大 +2 晚餐時段有Set Dinner 供應，包括Soup、Main Course、Dessert及餐飲。 是日餐湯為雜菌忌廉湯，配上香脆蒜蓉多士。 喝起來濃濃滑滑的，真材實料，菌香滿溢。 煎焗黑皮鱈魚配酸辣魚湯 $338以上乘鱈魚的新鮮食材糅合清澈的酸辣魚湯，中西fusion的配搭開胃而不搶味，最能表達食材的原始鮮味。 香煎厚切鱈魚豐厚細嫩，每口都是啖啖肉，富有白身魚的清爽鮮甜。 意大利三色芝士薄餅 $188薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，有如餅乾般又薄又脆，不像美式般厚實。 將三種芝士：藍芝士、水牛芝士及巴馬臣芝士合而為一，芝士融化後增強了實在感，成了一種集香、滑、軟、濃於一身的芝士。 表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，blue cheese 具有與別不同的芳醇芝味。 作為甜點控，當然不可錯過最IG-able的千層蛋糕，光是看顏值，已是一場視覺饗宴。 日式抹茶紅豆班戟蛋糕 $46抹茶與紅豆向來都是絕配，軟滑煙韌的可麗餅皮一層搭上一層，中間夾雜甘甜紅豆，綠茶味隱約滲出微微的苦澀回甘。 朱古力千層蛋糕 $48餅皮口感輕薄軟綿，有適度的濕潤感，融合入口即化的忌廉，堆疊出精巧細膩的可可韻味。 是日set dinner甜品為朱古力忌廉慕絲蛋糕，保持濕潤口感，鬆軟又滑溜。 晚餐附上餐飲，選了洋甘菊茶。 Potluck Eatery尖沙咀柯士甸道136-138號金門商業大廈地舖https://www.facebook.com/potluckeateryhkFB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
