靠海的釜山是韓國第二大城市，盛產海鮮，留港的日子也可以味覺出遊，同時品嚐韓牛燒肉和釜山海產。 餐廳面積寬敞，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。 今次就點了期間限定的釜山海之旅行套餐 $698，份量足夠2人享用。 吃韓國菜，當然少不了一碟碟韓式前菜，令人胃口大開，除了麻醬沙律之外，小碟前菜可以隨意添加。 麻醬沙律新鮮爽脆，健康又開胃。 套餐份量超澎湃，肯定可滿足各食肉獸。 烤爐外圍特別設計的凹槽，總有芝士粟米與爐邊蛋常伴烤肉左右。 放上泡菜粒後，緩緩倒入蛋漿慢烤，爐邊蛋入口特別柔軟嫩滑。 另一邊則是邪惡的拉絲芝士粟米，與爐邊蛋一樣可以無限添加。 燒肉拼盤包括韓牛前胸肉、霜降牛小排、蔥蒜牛五花、和牛肩肉、牛舌、韓國辣椒和大啡菇。 韓牛前胸肉色澤嫩紅，脂肪分佈較多，滿口瀰漫著牛脂香氣。 霜降牛小排油花細緻，肉質鬆軟，肉味濃郁有層次。 拌以清爽可口的生菜，可以中和肉食的膩感。 套餐還包括了釜山直送的兩大海鮮 - 八爪魚和鰻魚，原隻八爪魚超巨型，霸氣盡現。 將八爪魚觸鬚燒至金黃，口感爽彈富有膠質，加上經過特製韓式辣汁醃製，辣勁十足。 釜山鰻魚肉質結實不軟爛，帶有魚油甘香。 凡惠顧釜山海鮮套餐，還可追加半隻傳統韓國豬手 $115。 豬手每口都是啖啖肉，富含膠原蛋白的煙韌彈性，滷得入味。 青肉蜜瓜梳打 $48 內有粒粒清甜蜜瓜果肉，酸爽冰涼，尤其適合配搭重口味的韓燒肉食。 炑八韓烤旺角彌敦道628號瓊華中心5樓https://www.facebook.com/meokbangbbqFB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/eunicepppp/
