數今年最流行的飲食潮流排行榜，古早味蛋糕肯定名列前茅，這天路經紅磡逸酒店的阿里山，又再聞到出爐蛋糕香。 其實古早味意指讓人懷念的古老味道，做法傳統簡單，這間提供總共十四款口味選擇。 古早味蛋糕每天在店內新鮮自家製，踫到剛剛出爐時，傳來陣陣烘焙香氣。 紙盒包裝夠穩固，即使長途跋涉返回家中，內裡的蛋糕都沒有走樣變型。 今次就選了四重芝士和濃郁朱古力各半件，一次過嚐盡兩款不同口味。 四重芝士 $85古早味蛋糕外型平凡，反璞歸真，表面灑上如雪花的芝士粉。 蛋糕富有濃濃蛋香，中間的芝士夾層呈現流心效果，濃郁芝味彌漫舌尖。 濃郁朱古力 $85面層鋪滿粒粒朱古力豆，內餡更有如心太軟般的朱古力流漿效果，完完全全可滿足我這些朱古力控。 蛋糕綿軟濕潤富彈性，甜度不會過高，可可韻味深醇濃郁。 阿里山紅磡蕪湖街83號逸酒店地下5A號舖https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%87%8C%E5%B1%B1Alisan-Bakery-106900201049621FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/eunicepppp/
