最近見到緣聚鮮鍋有特價優惠，就來試試火鍋放題任飲任食。 任食自助餐加火鍋放題限時120分鐘，今次我就選了包刺身、特級牛肩胛肉眼的D時段 $208，最近更有全日第二位半價優惠，折後連加一每位只是 $177。 餐廳面積廣闊，座位排得頗寬敞。 火鍋湯底有八款選擇。 除了湯底之外，其實火鍋的醬料也決定了味覺，醬料區亦可方便人客自行混醬，混出最適合自己的口味。 掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程亦沒有漏單。 湯底選了海鹽昆布，味道偏向清淡。 融合日式刺身、Buffet Bar、沙律 Bar、炸物、蔬菜Bar、甜品Bar，真的有點像在酒店吃自助餐。 刺身都是即叫即切，每次可選三款。 魚生刺身夠鮮美，而且切得頗厚肉。 壽司及沙律Bar 同樣種類繁多。 任食火鍋吃得更盡興，結果點到一枱都是食物。 D時段附送一客頂級牛板腱，色澤嫩紅，油脂分佈細緻平均。 頂級牛板腱肉質鬆軟富油香，肥瘦勻稱。 另一款特級牛肩胛肉眼仍有一定的質素，肉質細嫩。 海鮮都有好幾款，半殼肩貝肉質爽彈。 丸類、餃類亦有極多款式，而且比較有創意。 芋香鴛鴦薯就以QQ的外皮，包著軟糯的芋頭餡。 火鍋麻糬則像在吃芝麻湯丸般，一咬開滿溢芝麻流心。 想不到打邊爐都有小籠包，雖然外皮較厚，不過裡面載滿湯汁。 熱葷就有炸魚皮、炸雞粒、炸餃子、春卷、薯條、薯角、薯餅等香口炸物。 天婦羅就有南瓜、茄子和大蝦三款，炸漿雖然較厚，但就未至於太油膩。 一口一個的葡撻外皮層次分明又鬆脆，中間燉蛋口感軟滑。 甜品以啫喱奶凍類為主，還有新鮮生果。 任食雪糕更是邪惡誘惑，有乳酪味和士多啤梨味。 自助雪糕櫃內有多達八種口味。 飲品都是自取，海量款式尤其壯觀。 最驚喜的是有支裝熱維他奶，不禁勾起童年回憶。 緣聚鮮鍋 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心3樓 https://www.facebook.com/grandtogetherhotpot/ FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/
