來到9月尾,已經感到點點的秋意,上星期我就來到九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳品嚐「夏日盛宴」海鮮自助晚餐,捉緊夏天最後的尾巴。 餐廳環境寬敞,樓底夠高,充滿空間感,坐得舒服自在,店員勤快收碟執拾,食物refill 速度亦夠快。 冰鎮海鮮盤源源奉上鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、小龍蝦及凍蝦等,選擇豐富。 香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,於15天前預訂九龍珀麗酒店buffet,成人優惠價每位$268,價錢經濟實惠,回本之餘又可食盡海上鮮,海鮮控必能大飽口福。 要數必吃的話當然是麵包蟹,蟹蓋儲滿豐富的蟹膏,甘香軟滑。 魚生刺身即叫即切,肉質油潤而軟滑,帶出鮮甜的魚味。 還有多款壽司選擇。 冬瓜盅 夏天正值冬瓜當造季節,渾圓厚肉又多汁,而且在高溫酷熱的天氣下,來一碗消暑湯品清熱祛濕就最合時。 湯頭清澈沒甚麼浮油,而且調味比較輕手,味道份外清甜。 泰式烏頭 配搭辣椒、芫荽及青檸等多種香料,帶出烏頭本身的鮮香。 烤肉則有牛肉、豚肉及香腸可選,滿足各食肉獸。 雞骨腸 以豬肉製成香腸,再連接著一根雞骨,一咬開腸衣就爆出肉汁。 日式芝麻雞翼 芝麻雞翼外皮炸得夠香口,大隻厚肉,肉質嫩滑。 炸物之中,炸薯絲蝦亦是值得推介,以馬鈴薯切絲代替厚厚的炸漿,入口更加脆卜卜,包裹裡彈牙的蝦肉。 青咖喱雞 以大量椰漿和椰奶煮香的青咖喱,辣度不高,不會過於油膩或重口味。 新加玻黃咖喱青口 青口吸滿濃濃咖哩汁,夠入味之餘,也不會太辣,連我這種吃不了辣的人都覺得容易入口。 喇沙湯米粉伴龍蝦尾 湯底先用上蝦殼、乾蔥、香茅、馬拉盞、辣椒等香料慢火炒香,加入椰汁熬製而成,伴以炭燒龍蝦尾,滲出陣陣椰香和微微辣勁。 吃完這麼多肉食之後,也可吃點沙律平衡一下,款式亦算多選擇。 龍蝦芒果沙律 選用彈牙爽口的波士頓龍蝦,配上芒果及多款鮮果,色彩繽紛,以鮮爽味道把味蕾喚醒。 胡麻醬雞絲沙律 胡麻醬充滿濃濃的麻香,芝麻味惹味濃郁,特別醒神開胃。 甜品款式不少,當中多款甜品均以芒果為主題,包括芒果流心芝士撻、芒果木糠布甸、芒果拿破崙餅、班蘭椰汁香芒糯米飯等等。 蛋糕款式有意大利芝士蛋糕、芒果忌廉班蘭戚風蛋糕、芒果千層班戟蛋糕、日式芒果芝士蛋糕、芒果忌廉黑森林卷,肯定可滿足各芒果迷。 雖然已經吃到十成飽,不過吃甜品的又是另一個胃 :p 芒果拿破崙餅 一層疊一層的拿破崙酥皮香脆中滲出輕盈的牛油香,再加上「樹上熟」的鮮甜芒果肉和香滑的吉士忌廉,充滿層次的滋味在嘴裏一次綻放。 芒果流心芝士撻 一口一個熱烘烘,以忌廉芝士製成的餡漿夠creamy,芝士味甜中帶酸香,芝味滿瀉。 伯爵茶法式焦糖燉蛋 焦糖糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔,滲出含蓄的伯爵茶香。 芒果木糠布甸 將脆口餅乾碎混入彈滑的芒果布甸,滿口都是芒果的香甜。 設有自助班戟機,只需按個掣就有新鮮班戟出爐,可以加入不同配料D.I.Y一下。 最後吃得再飽也不要忘了任食雪糕啊! 吃到中途時還有芒果估重量活動,有得食又有得玩,只要估得最接近芒果重量的食客,便可獲得免費自助餐卷乙張。 九龍珀麗酒店「夏日盛宴」海鮮自助晚餐 推廣期:即日至9月30日 供應時間:晚上6時30分至晚上9時30分 價格 (已包括加一服務費)﹕ 15日前預訂 星期一至星期四 成人每位: HK$268 長者及小童每位: HK$208 10日前預訂 星期一至星期四 成人每位: HK$298 長者及小童每位: HK$218 星期五至星期日、公眾假期 成人每位: HK$308 長者及小童每位: HK$218 5日前預訂 星期一至星期四 成人每位: HK$328 長者及小童每位: HK$228 星期五至星期日、公眾假期 成人每位: HK$338 長者及小童每位: HK$228 九龍珀麗酒店 大角咀大角咀道86號九龍珀麗酒店2樓 https://www.facebook.com/rosedalekowloon/ http://kowloon.rosedalehotels.com/ FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/