累積一星期的疲累，星期六終於可以睡到自然醒，就來到港島太平洋酒店Centre Street Bar細享悠閒午餐。 之前好幾次來港島太平洋酒店都是到樓上的Centre Street Kitchen吃buffet，今次還是頭一趟於Centre Street Bar開餐。 餐廳環境寬敞，裝修雅致，氣氛安靜閒適，座位編排充滿空間感，感覺開揚，坐得舒服自在，而且沒有限時交枱，可以放慢節奏慢慢歎。 設有落地玻璃，坐擁維港景致，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖， 最近推出全新午市套餐，最平只需$68起就有交易，價錢與一般餐廳相差無幾，但始終酒店環境確實更勝一籌，這個價位真是算得上是抵食。 雜錦天婦羅 $108 每客定食配有天婦羅、前菜、麵鼓湯、漬物、珍珠飯及日式蒸蛋，保証吃到飽腹。 天婦羅亦有好幾款，包括蝦、冬菇、黃椒、紅椒、蕃薯等，份量不少。 外層天婦羅麵衣炸得酥酥脆脆，不過就略嫌厚了一點，但內裡的蝦肉新鮮爽彈。 而我最喜歡的就是蕃薯天婦羅，呈現粉糯甜薯的原汁原味。 熱騰騰的日式蒸蛋軟軟嫩嫩，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。 漬物是日本料理中必不可少的清爽開胃菜，尤其適合炎熱沒胃口的夏日天氣。 麵鼓湯真材實料，內有不少豆腐和海帶，味道濃郁。 港式飲茶套餐 $128 這款套餐更豐盛，份量極足，有齊點心拼盤、迷你乾炒牛河、中式湯品、合桃酥配桂花糕。 Set Lunch 也可淺嚐一盅兩件，一次過試齊四款點心，分別是蝦餃、燒賣、潮州粉果及流沙包。 我自己就最喜歡流沙包，一咬開軟綿不黏口的包子，金黃色的熱燙流沙內餡就會緩緩地湧出，餡料滿滿，吃起來滿是鹹甜香氣。 雖然餐牌寫著迷你乾炒牛河，但這碟份量真的一點也不迷你，單吃這一碟已經可以撐飽肚子。 上枱時香氣迫人，牛肉大片完整不會韌，河粉炒得甚有鑊氣。 現在正值冬瓜當造季節，渾圓厚肉又多汁，在高溫酷熱的天氣下，來一碗消暑的冬瓜薏米湯清熱祛濕就最合時，喝得出沒加味精。 飯後甜品有合桃酥配桂花糕，整體甜度剛剛好，不會過於甜膩。 餐飲就選了熱檸水。 另一杯則選了凍奶茶，可以自行加糖加奶，甜度茶味都可由自己決定。 Centre Street Bar 地址: 香港干諾道西 152 號港島太平洋酒店UG/F [西營盤站B3出口] 訂座: (852) 2131 5901 https://www.facebook.com/HongKongIslandPacificHotel/ 午市套餐供應時間為逢星期一至日中午12時至下午2時 泊車優惠- 惠顧滿HK$300可享2小時免費泊車 (包括免費電動車充電服務) FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/eunicepppp/
