星期六在德福廣場看完戲後，商場裡面人山人海，所以就來到附近工廈的錵の工房醫肚。 一入門口就已是花團錦簇，田園風的裝修清新淡雅又不失溫暖感。 餐廳面積頗大，環境寬敞舒服。 除了散叫款式外，週末亦有提供午餐，價錢經濟實惠。 點擊圖片放大 自家製和牛芝士漢堡 $60 一客漢堡set lunch 包括羅宋湯、漢堡包和薯條，包身疊得高高，相當具份量，以這個價錢來說可說是抵食。 漢堡扒口感扎實，不過因為所用的牛肉似乎比較瘦，肉汁未算十分飽滿，油香不多，所以不會太滯膩。 薯條是舊式的粗條波浪狀，炸得乾爽， 不會油淋淋，只是可能是一早炸好的關係，所以不太夠熱，也未算很脆身。 蒲燒鰻魚定食 $70 鰻魚定食包括一客味噌湯，醃製青瓜和沙律，十分豐富，飯量更是極多，一個正常食量的女生未必可以吃得完。 蒲燒鰻魚肉質軟嫩肥美，沒甚麼細骨，油香四溢，而米飯就煮得略為硬了點，如果可以下多點燒汁用來撈飯會更開胃吧！ 明太子千層麵 $70 假如你是芝士控，必定會愛上這碟鋪滿厚厚芝士的千層麵，芝味極濃郁。 千層麵利用多層的麵皮堆疊，內層夾上明太子醬、肉醬及芝士，雖然明太子味不太突出，但全碟仍有著多重的口感和豐富的味道。 青檸薄荷梳打 $15 青檸與薄荷清香絲絲滲透，配搭清新，冰涼又解渴。 榛子朱古力 $15 熱朱古力沖得香滑濃稠，可可味濃郁，反而榛子味就不算重。 錵の工房 九龍灣常悅道20號環球工商大廈8樓4-5號 https://www.facebook.com/hanajapanese.eatery/ Le bonheur d'Eunice Promote Your Page Too
