自從地鐵西港島線通車之後, 去堅尼地城實在方便得多, 收工從灣仔過去車程 也只不過是20分鐘左右, 上星期我就在這裡發掘到 一間叫五斗米的台灣小店。 小店是名副其實的小小店, 面積非常迷你, 全店座位好像也只有十多個, 到了晚飯時間,要排隊入座。 這裡餐牌選擇不多,價錢不貴, 就只用心專注某幾樣, 店員全都是台灣人, 服務態度十分親切殷勤, 會主動推介這裡的拿手菜式。 百頁豆腐 $20 將百頁豆腐滷煮, 裡面多孔隙,容易吸收滷汁, 比起平時的豆腐更入味。 具有健康小麥色的外表, 內在則是白皙軟嫩, 介於豆腐與豆干中間的口感, 綿密紮實,咬下去QQ彈滑, 散發清爽的豆味滷香。 台式花枝丸 $20 裡面有一片片的魷魚粒, 帶有鮮甜味, 只是口感不算很彈牙。 水煎香腸 $40 台式香腸入口特別Q彈,皮脆肉香, 脆脆的腸衣爆出滿口鹹甜的的肉汁, 水煎完不會讓人覺得過度油膩。 肉燥乾拌麵 $50 除了肉燥飯之外, 乾麵淋上肉燥也是很惹味, 滷好的肉燥質地軟嫩, 鹹味中帶有酸甜。 配菜有青菜、台式貢丸和滷蛋, 滷蛋滷到淺褐色的, 蛋白充滿韌勁彈性。 原汁牛肉麵 $60 原汁湯頭喝起來溫和順口, 沒甚麼浮油,不算過鹹, 湯汁融合了牛肉香濃肉汁。 牛肉切成小塊, 每片都是啖啖內,筋位不多, 肉質煮得很軟嫩但是不爛。 麵條質地扎實,滑口有嚼勁。 而且這裡的麵量十分多, 如果一個女生吃也未必吃得完。 冬瓜茶/烏梅汁 ($15 加珍珠 +$5) 冬瓜茶甜度恰到好處, 喝來清甜宜人, 不過我更喜歡烏梅汁, 微酸甘甜,消暑醒胃, 珍珠粉糯Q軟, 滿足喝與嚼的小確幸。 五斗米 西環堅尼地城厚和街44號地下9號舖 Le bonheur d'Eunice Promote Your Page Too