當你開始厭倦了 連鎖食店的一式一樣, 不想被催促限時交枱, 其實於觀塘區多走兩步, 潛上工廠大廈, 也可找到不少高質小店, 今次就來到放空慢活的閒HEA地 - The BASE~ 店內是走工業風的水泥牆裝修風格, 冷酷而富型格,讓人安靜下來, 令人靜靜享受室內空間的美好, 逃離營營役役的急速生活節奏。 簡約裝潢充滿遼闊空間感, 加上木系桌椅平衡了 灰暗、冰冷的工業風格, 使整體室內風格更加和諧。 另外設有露天open area, 感覺更開揚, 還栽種了不少綠色植物作點綴, 帶來活力朝氣。 Dinner Menu Drinks Menu 芝士薯格 ($58) 由於老公是薯仔炸物控, 每次於menu見到 炸薯條、薯格、薯角等類似食物, 都必定會點,今次也不例外 XD 薯格炸得金黃脆卜卜, 相比薯條多點獨特香料風味, 再加上焗得微焦半溶的芝士鋪面, 佔據了薯格每一個角落, 芝味滿瀉,又是一道邪惡美食! 帶子辣蕃茄海鮮孖辮粉 ($138) 平時在餐廳來來去去都是 意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等, 小孖辮粉算是比較少見, 比起意粉更有彈牙咬口, 而且中間的夾縫位盛載著 更多酸甜開胃的蕃茄醬汁。 厚厚的帶子煎香後, 內裡仍能保持爽口嫩滑, 不會煎得過乾,保存鮮味。 黑松露雞肉雜菌菠菜扁麵 ($118) 雞肉煎得香口,而且份量不少, 再加上多款雜菌, 中和肉類的飽膩,菌氣四溢。 扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感, 吃時芝士會逐漸融掉, 醬汁份量剛好掛在每條意粉上, 令黑松露忌廉白汁變得更香滑濃稠。 The BASE 觀塘開源道52-54號豐利中心5樓509室 https://www.facebook.com/thebasehk/ Le bonheur d'Eunice Promote Your Page Too