芝士撻曾經成為飲食界一時熱話， 現在熱潮稍為冷卻了， 不需再大排長龍... 放工經過位於銅鑼灣的 日本人氣蛋糕店Uncle Tetsu's Cheesecake， 以前就試過這家的日式芝士蛋糕， 今次就試試芝士撻 ($16/個)~ 包裝完全把日本那套搬過來，精緻又可愛 *v* 今次買了原味芝士撻和抹茶芝士撻， 不過因為紙盒裡面沒有另加卡紙分隔， 經過舟車勞頓後， 拿到家有兩個表面都爆裂了 >.< 返到家都不熱了， 不過即場買時也只是微暖而已... 原味芝士撻做到流心效果， 柔滑creamy，芝士味甜中帶酸香， 餅底就不算很脆。 抹茶味芝士撻同樣也有流心， 留下淡淡抹茶香， 紅豆也不會過甜， 豐富味覺層次， 甜膩度比芝士撻為低。 這間芝士撻size 勝在份量足夠， 不算太迷你，一人一個已經剛剛好。 Uncle Tetsu's Cheesecake 銅鑼灣景隆街3號地下 旺角廣華街1號仁安大廈地下24B舖 Promote Your Page Too
