我家男人愛串燒, 貪其香口惹味, 上星期就一起到位於 尖沙咀山林道同人燒, 齊享任食任燒的串燒之樂! 新店開了不久, 裝潢仍是新簇簇, 環境寬敞,地方衛生潔淨, 冷氣空調足夠, 不怕對著火爐會越燒越熱, 抽風設備尚可, 食完之後身上只有輕微的串燒味。 串燒放題價錢為$238, 五、六、日、公眾假期及前夕每位$248, 7:30pm 前離座每位減$20, 放題時間為2小時半, 餐牌內款式不算少, 任食特選海鮮要額外加$98。 新張期內更有$1一隻特選海鮮大優惠, 特選海鮮包括越南虎蝦、扇貝、美國蠔、 愛爾蘭蟶子、加拿大翡翠螺及鰻魚。 黑板上的特選推介會每日轉款, 同樣都是任點任燒的。 這裡用的是電爐, 雖然少了炭燒獨有的香味, 但火候會較易控制, 溫和均勻不易燒焦。 最滿足就是有我最愛的燒鰻魚 ^3^ 以錫紙包裹, 配上帶甘味的日式燒汁, 使鰻魚的肉汁都被徹底鎖住, 肉質紮實有彈性, 不會有太多碎骨。 平時一包包薯片就食得多, 想不到原來即燒薯片甚有驚喜, 原汁原味的薯仔味,口感香脆~ 這裡的燒肉不會醃得過鹹, 口味較清淡, 方便客人再點其他醬汁。 醬汁都是自家製的, 選擇超多,迎合個人化口味, 使食物味道層次更上一層樓。 我就選了檸檬蜜糖及蜜椒汁, 前者清新芳香檸檬跟蜂蜜的香甜完全融合, 後者就稍嫌黑椒味不太突出。 燒扇貝亦配上芝士及蒜蓉兩款, 鮮味爽滑,值回票價。 比較特別就是還可燒迷你漢堡包, 烘得熱辣辣,手打漢堡夠juicy。 食完香口串燒容易上火, 自製雪梨茶就可清熱降火氣, 味道清新不過甜,很好喝。 最後每人還可自選一款甜品, 這次選了白明月冰卷及日式紅豆和果子, 竟是意料之外的好味, 因為吃得出是新鮮製好, 不會雪得硬棚棚, 外皮QQ有彈性, 豐富的紅豆蓉也不會過於甜膩。 同人燒 尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4號鋪 https://www.facebook.com/togetheryakitori/ Le bonheur d'Eunice Promote Your Page Too