秋風起，又到了食大閘蟹的季節喇 !!!今年第一輪大閘蟹的水準不錯 ~~蟹公和蟹乸都咁靚，爆哂膏 ~~ 現在網購真是好方便，大閘蟹都可以網購耶 !!!係 肯尼海鮮 訂咗貨，安坐家中等收貨就得喇 !!!送貨好準時，蟹仲好新鮮生猛，眼仔碌碌 ...買蟹附送食蟹的鉸剪套裝、紫蘇葉、蟹醋、黑糖薑茶仲有張『大閘蟹處理。食用教學』教埋你點處理和煮大閘蟹 大閘蟹每隻約 4 兩 ... ● 蟹公 @HK$72● 蟹乸 @HK$86 俗語有話『九月圓臍十月尖』即係農曆九月要食圓臍的蟹乸，農曆十月就食尖臍的蟹公 用牙刷清洗一下大閘蟹 (記住不好解開或弄鬆紮住蟹的繩)水滾後放紫蘇葉在水中，肚身朝天蒸 20 分鐘就食得喇 !!!未食得的話 ... 用濕毛巾包住蟹身放入雪櫃 (底和面都要包住，留少少位透氣) ↓ 蟹乸 ... 蟹膏呈橙紅色，口感較實也較香，有點似咸蛋黃 ↓ 蟹公 ... 蟹膏黏口軟滑，濃郁甘香 More Information : 肯尼海鮮網頁│肯尼海鮮 FB │肯尼海鮮 Instagram ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !歡迎與我聯絡 → cheungester@gmail.com (Ester Cheung)Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlogSheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│WeshareSeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife
