端午節梗係要食隻糉應吓節喇 !多謝友人親手親手整嘅 → 鴛鴦糯米冬菇花生糉第一次食這款糉,混入了紫糯米不只相賣靚,食落去口感也較豐富無加肥豬肉去包,食落去無咁肥膩,還有冬菇和蝦米香氣 ~~ 除了中式的糉子,儍媽也試了越南糉 ... 買餸路過越南雜貨舖 ...見到凍櫃有新野『越南糉』就買了隻返去試吓喇 !!!店員話除了蒸來食,也可以切件煎來食 ... 這隻越南糉是四方型,好大隻,大過我隻手掌,有點似裹蒸糉 這隻越南糉不只大隻,還好夠份量返到屋企好無聊咁拎去秤吓有幾重 ... 原來有成 1.2kg 咁大隻 ... 要蒸 30 分鐘至食得一個人一定食唔哂,一家人分享就啱哂 ~~~ 越南糉原來是越南新年的食品之一將糯米浸泡後以醃過的肥豬肉、綠豆和黑胡椒做餡,用越南柊葉包裹象徵五穀豐登,過年時一家人一起品嚐食的時候可以蘸砂糖或魚露一起食 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !My Contact : cheungester@gmail.com (Ester Cheung)Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlogSheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│WeshareSeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife