之前在越南舖買了一大件豬耳扎肉返來切了大約有 20 片,餘下的放在雪櫃 ...我們一家四口分了三餐就食哂它囉 !!!扎肉的食法多多,不用煎煮便可食用可以用來做沙律、冷盤、配粉麵食、夾麵包、做春卷 ...儍媽除了用來整扎肉雞湯河也做了扎肉法包和扎肉煎蛋雞翼飯 ... 這款扎肉法包不是正宗的越式口味,只是儍媽隨手用家裡食材做的烘熱法包後,夾點蕃茄和豬耳扎肉,再唧點蜜糖芥末醬就做好『扎肉法包』喇 !!!配多杯咖啡就是儍媽簡單美味的早餐喇 !!! 煎隻蛋和杏鮑菇,放兩片扎肉和雞翼放在飯面最後淋點甜豉油就做好美味的『扎肉煎蛋雞翼飯』 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !My Contact : cheungester@gmail.com (Ester Cheung)Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlogSheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│WeshareSeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife