與大家分享上個月底的生日飯 ...是很耐冇食的日式鐵板燒 ... 仲要是放題，飲品也任飲 ~~環境和服務都是一流的星級酒店水準 ~~ 坐在鐵板前看著師傅即席燒烤美食，真是味覺和視覺的享受多謝儍爸的生日飯 ~~ 尖沙咀喜來登酒店的日式料理店『雲海』星期一至五午市時段提供的 ... 任飲任食的鐵板燒放題餐牌上的食物和飲品任飲任食 (除了鴨肝)食了前菜和刺身後跟著鐵板師傅先上一次餐牌上一系列海鮮和肉類鐵板燒有蝦、帆立貝、三文魚、鴨肝、羊架、雞肉、牛肉薄燒試過之後就可以點選自己愛吃的『繼續任點任食』添食得差不多就上什菜、炒飯、麵豉湯和甜品 刺身是肥美的三文魚無限供應的飲品有生啤、百事、七喜、橙汁、西柚汁、柚子蜜日本清酒也無限供應的，仲可以揀凍或熱我們第一輪就點了杯凍日本清酒和橙汁 接著就是儍媽期待的 ... 鐵板燒 ~~先來鐵板海老配帆立貝，愛吃海鮮的儍媽添了幾份呢 !海老用褪穀的大蝦，肉質爽口彈牙帆立貝兩面煎至微焦，裡面肉質鮮嫩，味道鮮甜 鐵板三文魚，魚皮煎至香脆，肉質嫩滑不腥不過儍媽想食銀鱈魚多點 ...儍爸上次與同事食的時候是銀鱈魚，最近轉了三文魚 ... 鐵板鴨肝配多士邪惡又好吃的鴨肝也是儍媽愛吃的，可惜每人得一件，不可以續添 ...外脆內軟，油脂香潤，與麵包一起食可以減少油膩感 鐵板羊架配雞肉 牛肉薄燒鐵板師傅會先詢問想食牛肉的生熟度儍媽點了五成熟，牛肉卷著炒香的洋蔥，肉味濃郁帶著油花香和洋蔥的甜味 之後就是炒什菜、炒飯和麵豉湯鐵板炒飯炒得乾身，粒粒分明本來諗住食兩啖試吓味道，點知食吓食吓 ... 又食哂成碗 飯後甜品是 ...綠茶雪糕最後儍媽還點了杯熱柚子蜜幫助消化和清熱下火 雲海日本料理香港 九龍 尖沙咀彌敦道 20 號 香港喜來登酒店 3 樓 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !My Contact : cheungester@gmail.com (Ester Cheung)Instagram│Openrice│BlogSpot│UBlogSheBlog│BeautyExchange│BeautyQooza│WeshareSeeWide│GirLab│Girlssss│BeautyLife
