夏日炎炎，熱到無胃口 ...可以試下用水果入饌，做一些清爽的菜式提升食慾儍媽就用了青檸搭配蜜糖和囝囝囡囡愛吃的雞鎚做了一道好適合炎夏，味道清新的 ... 青檸蜜糖雞鎚 氣炸青檸蜜糖雞鎚 ~ 食譜食材：雞鎚 ... 450g (11 隻)青檸 ... 1 個蜜糖 ... 2 湯匙醃料：豉油 ... 1 湯匙糖 ... 1 茶匙生粉 ... 1 茶匙料理酒 ... 1 茶匙胡椒粉 ... 適量汁料：青檸 (榨汁) ... 1 個蜜糖 ... 2 湯匙 做法：1. 雞鎚洗乾淨，抹乾水後用醃料醃 1-2 小時2. 混好汁料 ... 青檸榨汁加入 2 湯匙蜜糖拌勻 3. 雞鎚放入氣炸鍋，掃上汁料，用 180 度氣炸 10 分鐘4. 反轉雞鎚，掃上汁料，用 200 度氣炸多 8 分鐘就食得囉 !** 如果汁料有多，可以在氣炸中途打開再掃上汁料 ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !
