與班工作繁忙的友人飯聚,開飯的地點當然要遷就他們 所以就揀了他們 office 附近的美麗華商場開餐喇 !!! 好耐無嚟美麗華商場食飯,原來現在有很多食肆 ... 地點就哂他們,菜式當然要就下我 ~ ~ 最近好想食豬手,就去食德國菜 Prost by King Ludwig 食德國菜當然要嘆番杯啤酒 而不鍾意飲啤酒的我今日也點了杯有少少酒精的 berrymojito 裡面有很多薄荷葉 ... 我至鍾意薄荷清爽的味道 酸酸甜甜的果味、帶點苦苦香香的冧酒、再加埋好清爽的薄荷,用嚟配豬手一流 先來 海鮮德國啤酒湯 德國人愛飲啤酒,估不到啤酒都可以用來煮湯 一上枱就聞到濃濃的啤酒香味,連不鍾意啤酒的我也很想飲 湯裡面有三文魚、青口和大蝦,很足料呢 !!! 原來啤酒的麥香可以提升海鮮的鮮味,海鮮。啤酒。湯。又真是幾夾喎 煙燻三文魚希靈魚拼盤 ... 賣相很靚呢 !!! 最欣賞中間的『蛋糕』,是用紅菜頭和雞蛋做的 味道較清淡,但是我很鍾意喎 !!! 很鍾意這種清新又健康的味道 ~ ~ 蔬菜意大利意粉配香草醬 意粉沾滿了以羅勒葉、松子、芝士、香蒜和橄欖油做成的香草醬汁,入口幼滑順口 終於到了我期待 ... 也都是這兒的招牌菜 ... 脆皮燒豬肘配酸椰菜和薯仔 好大隻的燒豬手 ~ ~ 當大家的相機食完後,我們望住咁大隻的燒豬手 ... 真是唔知點入手之際 店員好醒目的拎到我們枱則的車仔上面切豬手,只見他手法熟練的三兩下手勢就切好喇 外皮燒到脆卜卜、裡面的肉仲好嫩滑,味道不會過咸 除了可以點少少黃色的芥末醬一起食,還可以配啡紅色的蜜糖芥末醬一起食 我鍾意帶蜜糖香、甜甜地又有少少芥末味的蜜糖芥末醬多點 最後當然要食埋甜品 ... 鮮焗特濃朱古力配呍喱嗱雪糕 餐廳位於商場的三樓平台,在大型露天花園設有露天座位 露天花園停泊了架將於 5 月投入服務的 Food Truck 下次要再嚟試下先 ~ ~ Prost by King Ludwig 香港 九龍 尖沙咀 彌敦道 132 號 美麗華商場 3 樓 3013A&B 號舖 ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受, 一試 / 合用與否請自行決定