點心,以精緻小巧的造型、千變萬化的款式,「點」中不少老饕的「心」意,成為香港最具代表性、最受歡迎的美食之一。點心單上幾十種大、中、小點,蒸煎炸煮炒一應俱全;包、餃、卷、片、糕、餅、盒及酥,種類過百! 今天到訪深水埗,便是尋找美點。位於白楊街近太子鐵路站D出口的「包棧點心坊」已開業一年,除了是食物的味道,還有環境和人情味。「包棧點心坊」位於太子港鐵站D出口白楊街,在區內已開業一年,除了食物的味道,還有環境和人情味,深受一眾街坊的支持。 蝦餃、燒賣、叉燒包這三種蒸點,是比較多人喜歡的點心,除了這些傳統的口味,近年香港也有不少新式點心,以嶄新的食材搭配出種種美味驚喜。「包棧」推出的黑松露野菌餃,以黑松露餡作外皮的野菌餃,包得細緻,未吃已聞到濃郁黑松露,香味道鮮爽。紅菜頭餃把紅菜頭放進外皮及餡內,入口微酸清新。番薯酥咬落鬆化酥脆,甜度適中。流沙芋蓉包口感柔韌鬆軟,中間流沙芋蓉餡充滿芋頭香味,是相當有水準的出品。招牌點心-流沙奶皇包擁有奶黃包的香濃內餡,以及爆漿的誘人條件,輕輕撕開包子,蛋黃製作的金黃流沙熱情的爆發,滑順綿密的口感,瞬間擄獲食客的心! 當然除了以上幾款皇牌點心外,店內還有很多不同的點心。店內亦標榜健康少油,所有點心都是即日製,午市及晚市前各做一次,確保味道最新鮮而且每款點心都只是十多二十元,價錢一點都不貴。點擊圖片放大 +7