自製長假期，M拿了星期五的補假，於是去嘗嘗位於中環半自助式的Metal Steak。 由於M是個路痴，所以約於中環等，原來它在著名的「茄牛通」附近。 終於到達為食現場，因為位置有點偏，所以門外沒有很多人等，以星期五晚來算是奇蹟。雖然門口沒太多人，可是門口也有人招呼我們進去，進去後，卻有點不知所措。 餐館名叫Metal Steak, 顧名思義就是Steak的專門店，門口只有一張餐牌 當我們不知所措之際，有店員過來問我們是否第一次來，然後就介紹這裡點餐的方式。原來如此... 第一：先跟廚房的師傅說你點的牛排種類和重量, 200g起算, 然後師傅會拿出你點的東西，在您面前切出來，放在電子磅上再問要幾成熟，然後出單，在旁邊的收銀處付款 第二：付款後，收銀處會給你一個單據座，著你放在自選的桌子上，店員看到就會拿東西給你，而師傅就會開始弄牛扒 我們點了300g的安格斯肉眼扒和200g紐西蘭的牛脊肉，加配南瓜湯、沙拉、白飯，每客 $30。飲料要另配。 要找位子囉，我們選擇了2樓，因為油煙蠻大，可是上層也好不了多少。 餐點很快就到了，是用鐵板上的，感覺很專業，而且牆上也有圍裙，可以自己去拿 安格斯肉眼扒加配飯類($0.6x300g) $30=$210 味道：點餐者只說不行，肉質一般，加上太熟的關係，可以再做好一點 紐西蘭牛脊配飯類 ($0.7x200g) $30=$170 味道：牛肉味不重，上菜時要立即收牛排放在玉米上面，不然就會過熟。M喜愛它沙拉，很醒胃。 配料和調味料都有很多選擇 (有喼汁、薄荷、芥末、蘋果醋、還有一種嘗不出來... Haha) 水 $12 感覺：不是來自日本的水(跟餐牌不一樣)，有點被騙的感覺囉 T^T 牆上還有些看圖學英文的deco呢，不過M點的牛脊肉在哪裡呢？ Metal Steak 地址：中環歌賦街41號地下 Fans Page: https://www.facebook.com/emily.with.bagelandcoffee
