突然去太古探朋友,朋友就帶我搵美食!! 朋友話這間L'Eclair de Genie好好味,之前她要到金鐘才買到, 現在太古新開業,超方便!! 而我就是第一次品嚐!! 甜品一直都是我喜歡的食品種類, 店舖裝潢更是色彩繽紛,離遠已看到, 一件件的美食大大的印在牆上,極為吸引!! 朋友推薦「閃電泡芙 (eclair)」,就是牆上印著的甜點, 「閃電泡芙」就如手指般細長形狀, 表面包著彩色的糖衣,有很多不同的味道種類: 咖啡、朱古力、奶油、水果、金箔、爆谷等。 真的好難選擇!!! 除了外表,還有多種口味的內餡, 一咬下去,會感受到多重口感!! 店員介紹新口味:「紅豆黑芝麻閃電泡芙」及「法式閃電泡芙月餅」 一聽就知道是為中秋節而設~ 「紅豆黑芝麻閃電泡芙」外層有香滑的芝麻蓉, 芝麻蓉上有一顆白朱古力製成的“圓圓月光” 就好像八月十五那樣又大又圓的月光, 更撒上香脆的芝麻粒及紅豆粒, 內層有香滑的紅豆忌廉,內餡滿滿的, 咬下去時真的要小心,不要掉下而浪費XD 為食金魚好多味道都喜歡,而且芝麻配紅豆蓉, 香濃芝麻現清甜紅豆,真的好好味!! 而「法式閃電泡芙月餅」是以金黃月餅皮作表層,微甜, 內層是士多啤梨醬及花生醬混合而成的蓉, 如果有試過用這2款醬塗麵包食的話,就知這2款醬是很配合的!! 2個女生真的不能食太多,怕肥!! 所以金魚就外賣拎走4件(這是什麼道理?) 其實一樣會食,只是與金魚男僕主廚分享的話, 我可以咬一口就推給他, 這樣我既可以品嚐得到,又不怕變肥~哈哈!! 「黑莓朱古力」 內層是軟滑不苦微甜的朱古力,適合不吃苦朱古力的我XD 外層是酸酸的果醬,甜度與酸度都取得到平衡,配搭不錯。 「焦糖海鹽」 金魚食過海鹽朱古力,覺得味道特別又好味, 所以「焦糖海鹽」都忍不住買了, 味道與我期望一樣出聚, 在香甜的焦糖蓉中,跳出微鹼的海鹽味道, 味道是有起伏的感覺,好過癮!! 「熱情果芒果」 兩款都是香甜的生果, 配搭出來又不會有一款蓋過另一款味道, 同樣突出,甜度又適中,果味清新。 「柚子檸檬」 是我揀選的四款口味中,我最喜歡的!! 因為我就是喜歡檸檬味,本身都怕柚子會帶有一點苦味, 但咬下去,一點苦都沒有,只有清香味, 外層更有柚子糖霜及肉桂牛油霜, 整體帶著微酸,是清新的感覺,好Fresh呀!! L'Eclair de Genie 更推出中秋節精美朱古力月餅 ● 玫金迎月(香脆雙重朱古力月餅) ● 甜蜜滿月(榛子香脆牛奶朱古力月球) 我都帶了各一回家 點解? 因為外表實在太吸引啦!! 沒有不帶走的理由!! 甜蜜滿月(榛子香脆牛奶朱古力月球) 黃色月球外殼已經好吸引啦,更印上精緻的月球紋!! 更特別用上40%濃度的法國牛奶朱古力,好柔滑~ 破殼後內藏數粒我最愛的榛子朱古力,教我如何不愛它XD 香脆的榛子配上柔滑的牛奶朱古力, 完全是為我而設~哈哈!! 玫金迎月(香脆雙重朱古力月餅) 外表是一個華麗的月餅,以黑朱古力製造外層, 還壓了一層金箔薄片的暗花圖案,用作送禮一流!! 華麗的外表內藏著滿滿的牛奶朱古力與杏仁醬混合卜卜米, 好像食朱古力米通的口感,細膩香滑中帶香脆口感!! 唔知大家今晚食著什麼過中秋呢? 祝願大家中秋節快樂!! 免責聲明: 是次產品/服務由品牌提供, 本文章內容屬個人意見及感受, 並不代表該品牌之言論及立場, 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢。 適合與否都要自己親身試過才知道的。 希望大家喜歡今次的分享~給我一個支持, 請Like my facebook page吧~ 金魚自由遊 Elyse Fish https://www.facebook.com/elyse214