話說，今期流行，說，海天堂的「龜芩膏」，沒有龜板，跟普通涼茶沒有兩樣。 Hello??? 你白活了那麼多年嗎，這個世界從來都係虛假，掛羊頭賣狗肉，豬扒扮索女，砵仔糕充大胸……爾虞我詐又一輩子的……米粉沒有米，牛丸都沒有牛啦！在街上吃的勁辣魚蛋你真的沒有一絲懷疑過它不是魚肉嗎……難道又要某某大學做個學術研究出來你才驚覺「Oh，原來我一直都食緊麵粉。」 好吧，告訴你一個(全世界都知道的???)秘密吧。 我相信香港人去泰國台灣等短線都是專揀早去晚回的機吧，所以去的那程吃早餐是常識吧。那通常有甚麼choice呢……九成九都一定會有omelette的吧。但我九成九都會揀另一個餐，even是炒麵還是甚麼…… 你會問，Omelette又有甚麼問題呢，一般的omelette，是沒有的，我相信很多香港人跟我一樣早餐是無蛋不歡。茶餐廳太陽蛋平靚正，但有時要裝一下中產去酒店吃早餐，然後請人即場裝作一個超多料，營養爆標的omelette。 (Somehow我現在嗅到陣煎蛋味……嗯，對不起我們繼續……) 不過，在飛機上，我就完全不建議大家在有選擇的情況下揀omelette了。因為我真的沒有見過那一個地方的膳食部會做到一個悄為近似現實的omelette……蛋汁？算吧，已經不在我評核的範圍，說真的飛機餐你想expect幾多？但，飛機上的omelette實在是太！過！份！了！ 飛機的omelette是衰甚麼呢？(個人沮喪大發現，勿插) 1. 完完全全徹頭徹尾沒有蛋味 2. 它的前身應該是一jar蛋汁和麵粉(???不肯定是不是麵粉???)以99:1的比例溝出黎的漿(有catering的朋友做個正解嗎???) 3. 形態像一塊烤雞胸肉，口感卻像硬豆腐 你來告訴我究竟它是雞胸肉、硬豆腐、還是omelette…… 不用衰十一的，衰三樣已經夠判它死罪。老老豆豆，我揀omelette都是想食蛋啫，你放入薯角呀腸仔呀茄汁豆等等閣下功德無量我感激你，但一份omelette餐甚麼都有就是沒有蛋是不是笑話來的……喂呀，好諷刺呀。 至於如果有炒蛋揀的話，唔，真的看你的運數和那份餐的造化。如果你幸運的話，那份炒蛋唔食得都睇得，同樣是沒有蛋味的，但最少不會有硬豆腐的質感…… 如果你當天是注定黑仔的，那份炒蛋會由你想像中的黃色變成青色……I repeat, 青色……而另外本來應該是作團狀的炒蛋會變成蒸水蛋……並不是那隻蛋(有嗎???在哪裏???)變壞變臭了，而是幫你焗餐的那個空姐把當天的飛機餐都overcook了(事實上焗炒蛋真的是很考工夫的……而據我所見economy的餐比較少會發生這個情況)，所以你根本不用浪費心機和時間去換份新的，因為命運已經注定你當天要吃，青色炒蛋。 吃飛機餐就像被強姦，如果你反抗不了的話，那就好好享受吧……Enjoy your meal, sir…… ***** 大家如果鐘意我既blog post既話，記得去埋我個Facebook Page睇下…… 小的雪地跪求你既一個like！！！ Facebook Page: https://www.facebook.com/ellenpedia 謝謝你了！最多見到我既話送多個omelette俾你食啦……(嘻嘻) Ellenpedia, the flying encyclopedia Promote your Page too
