日本米芝蓮@蔦尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G111號舖東京第一拉麵店,聽到位名已威水了$134 醬油燒拉麵$134 4片义燒,筍,松露醬等义燒薄薄都幾軟腍同大塊!松露醬做點綴,湯頭幾清徹,有股醬油香,間中又會喝到松露香氣,湯頭好正可以飲曬都唔會覺死鹹同口渴麵幼身麵幾好,爽口彈牙。試一個炙燒股子肉$28 豬肉粒比較有口感,鐘意陣燒香氣味。$28另一個是燒烤梅花肉,似打邊爐肉片,薄薄有脂肪位,醬汁幾香架仲有陣牛油味,補足蛋白質好時間。餃子$45 皮爽口,皮就煎到焦焦香香,肉餡好多麵一碗索價要過百,點碗細勉強夠飽。 溏心蛋$15是必吃,我本身又愛吃蛋,醬油味滲到蛋白中,咬下後中心流心蛋黃汁緩緩流水,蛋甘濃郁 而價錢可能曾奪米芝連,來到香港價位算是進取,但無法飛去日本,在香港食都值架!在東京名氣太強了