今晚打老虎@神虎麺商店 灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖 自大阪嘅拉麵店，主打豚骨湯底煲足12小時，今日同熱愛拉麵架朋友來打老虎。5款麵分別是元虎、神虎、黑虎、赤虎以及海老虎。神虎精選一次試更多，溏心蛋看出功夫，肩肉、手打豬肉丸子加了蓮偶爽口、木耳嘅原味豚肉拉麵， 麵屬直身，都幾有彈勁，能掛上少量湯 叉燒用上西班牙豬做食材,是極品，大大塊厚身成寸厚，唔似平時食到薄薄一片食完似無食，邊位有脂肪入口溶化，成塊都軟腍，好有衝動加碼。 湯以豚骨做底，味道濃郁不死鹹，又唔會喝完湯有陣油膩同死鹹味停留在口腔中。我想試個飯，點了$52叉燒蛋飯，隻蛋係太陽蛋。叉燒切粒煮得入味再灑上黑椒粉提升味道，撈埋蛋汁伴飯多美妙。叫了個精選配料$32有溏心蛋，叉燒肉，筍同紫菜，用來加料伴飯食。小食有3款，炸雞$38及餃子$42同芽菜$8，餃子個皮煎得比較耐，皮都搓得幾實在，肉菜比例是8比2，每一隻都幾大，蘸上醬汁好正。 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326/ http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=6523 http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326/ blog.ulifestyle.com.hk/blogger/elaine20326 http://www.weshare.hk/elaine20326 INSTAGRAM- foodieelaine FB: facebook.com/elainebeehk MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: elaine20326
