腳步@Le Paradis Restaurant & Cafe 0 尖沙咀 加連威老道41C嘉威大廈4樓A室 0 0 每月出糧就會食好d獎勵自己，食環境同高級西餐都在名單上。地點要就腳，mtr 附近食完更可以逛街一舉兩得。 0 今日下雨微涼，坐在戶外位置好舒服。 0 帶子沙律伴油醋汁$138，撈得平衡，醋那陣酸香令胃口大開，帶子煎熟了仍是暖暖，厚肉又紮實肉地，更有parma ham乾調味，單看食材已知是名貴 0 自家製鵝肝醬配意大利麥餅$128做前菜，鵝肝，加上乾無花果，自身甜味能平衡油膩感。個醬好creamy入口即溶似牛油texture,米餅香脆。 0 法式洋蔥湯$78，芝士法包滲在清湯中，湯易入口甘甘的，一絲絲煮到軟爛的洋蔥飄著淡香氣，且調味捨到好處不會太鹹。 0 0 黑松露蘑菇湯$68 盛了一匙來嚐味，，星碎的蘑菇粒，倒上了松露油同松露醬，煥發出迷人香味。 0 慢煮水飼豬架伴蜜糖芥末汁$248,預先切好方便食，個豬邊位有層肥肉，但出奇是跟接的部份一點都不肥，肉汁豐富也沒豬羶味，肉又好有嚼勁。 0 意大利風乾火腿香草意大利飯$128 個火腿好豬肉紙好脆。由於用parma ham風乾，味道會偏鹹重一點，飯就好chewy且加了大量菇，落了青醬(羅勒醬)聞落勁香。 同女仔食飯，食足兩個多小時，記住此店是慢工出細貨，放下急速腳步來體會。 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326/ http://elaine20326.mysinablog.com/ http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326/ INSTAGRAM- foodieelaine FB: facebook.com/elainebeehk MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: elaine20326
