重慶食咖哩out啦 @Tulsi Indian Restaurant 印度食物以香料運用見稱, 總是那幾款咖哩燒雞被冠上了刻板, 把傳統印度茶來個翻身FUSION, 揉合了西式及泰式風格,就是Tulsi & wine的賣點, 店面充滿西方風格, 始料不到是印度餐廳。 此餐廳是附近返工的友人介紹, 北角Cb出口只需3分鐘步行路程便到。 店名包含了wine怎會少了酒, 開放式酒櫃排了林林種種酒類, MANGO LASSI同印度拉茶外,美食可以搭配酒,環觀吊燈很印度的感覺, 內裝金碧輝煌, 燈光下氣氛即時升格去到另一個層面。 MENU菜單 印度烤包一直是我很愛的, 不論配肉, 咖哩還是蔬菜也萬無一失,加上我對乾身長印度米口感只是一般, NANN包$20, cheese nann $26油份比酥餅少更健康, 味道變化多,麵粉白開水質鹽搓成粉糰,現做現烤 拿上手熱烘烘, 火爐內加熱發酵起了一個個泡，那部分特別酥脆，簡撲白麵粉純香。 $88chicken tikka,用鐵板上白煙不停帽出。無骨吃起來更方便，抹上了橙紅色香料， 有抹上薑蓉再絲，當吃到薑味有點喜出望外，偏向鹹香的一道料理。用炭火烤香，不論單吃或是沾上咖哩汁也很恰當。因較鹹同乾身，宜配乳酪醬一起吃，會別有一番滋味。 此時怎可少了份咖哩,撕開一片片蘸上醬汁, 濃郁滋味。 雜菜咖哩$ 68，相對比較清新，香而不辣, 溫而不嗆更有蔬菜的清甜， 展延出香料特性。材料有蕃茄，青豆，薯仔，洋蔥，四季豆，椰菜花，有種女性溫柔的滋味，味道就是帶薑味的淡身萄汁。 mussel masala $88瑪沙拉青口，有蕃茄及香料混搭，加上大。量洋蔥甚是惹味，青口肥美，醬汁當然不會浪費，用nann蘸著吃，口腔微辣不散，香得來但不霸道，青口肉仍然有股海水味沒被醬汁蓋過曬。 lime soda 似是加了青檸汁的七喜，帶汽泡微酸，正好是洗一洗口腔的咖哩，一杯才28元抵飲。 用重慶大廈價位, 換來富情調的環境及服務, 以後也不會滿足於重慶大廈質素了。 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326 http://elaine20326.mysinablog.com/ http://www.beautylife.hk/?6523 http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326 http://www.fnb.hk/blog/space-13672.html http://www.@#$%&/member_blog/elaine20326/ http://weibo.com/u/2425669274a00e5eb0 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d INSTAGRAM- elaine20326 FB: facebook.com/elainebeehk MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=497246
