鬼佬眼中的中國煎餅@MR BING 老金煎餅 灣仔莊士敦道113號修頓中心6C舖 外國人在北京留家時被街頭小食”煎餅”吸引, 後來因懷念其風味回到老家自行模仿味道, 之後更萌起開店念頭把它發揚光大。 即叫即做保證新鮮熱辣, 下了單付了錢後, 記得把ORDER 單給左手邊整煎餅的員工, 因不是由店員遞給旁邊, 人多就易漏單啦… 在圓平板上倒上粉漿先做好外皮, 打上全蛋再舖上材料, 摺疊好就邊行邊食! 我買了1甜1鹹等5分鐘左右, 大細的分別是大會餡料多一倍, 弄好了熱騰騰放在紙袋內, 抽著袋仍散發熱力回到家還微暖, 印上了很可愛的黃仔人仔卡通樣。 由店面到包裝及食物本身, 都把傳統的北京煎餅注入了新元素, 青年化同時多份活力。 店內的牆身都有卡通架, 留意店中只有一張台做企位, 主要都是做外賣生意, 也設有外送服務。 北京烤鴨煎餅PEKING DUCK BING $37 綠豆麵粉皮煙韌 ,咬下那一剎真的彈! 灑上黑芝麻在皮上,賣相同口感都提升, 夾入京蔥及青瓜片,塗上海鮮醬再包上烤鴨肉碎, 飽滿的饀料中還放入片薄脆, 惜回家吃時已經歷了一個小時變軟了, 其實還加有全蛋在皮, 唯海鮮醬味濃未發揮到蛋香。 原來吃一件已飽了7分, 不過女生對甜食是有第二個胃容納它。 星洲甜煎餅SINGA BING 新穎的口味, 也是一個有趣進化的味道, 由紫米漿開成的餅皮, 上加椰絲芝麻 , 做餅時擠“咖口也”醬時寫上THANK YOU, “咖口也”醬無“咖口也”味, 椰味同斑蘭吃不出, 連同薄脆就是軟中有脆(回家吃時變軟了, 建議即買即食 http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326 http://elaine20326.mysinablog.com/ http://www.beautylife.hk/?6523 http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326 http://www.fnb.hk/blog/space-13672.html http://www.@#$%&/member_blog/elaine20326/ http://weibo.com/u/2425669274a00e5eb0 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d INSTAGRAM- elaine20326 FB: http://www.facebook.com/pages/Elaine-Bee/262939637084199 MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=497246
