太鬆化了吧!@吉豚屋吉列豬扒專門店 Ca-Tu-Ya 九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286-288號舖 店內環境, 是有點日風 $69 中午吃窩物有點過份, 但不想太熱氣吃太多油炸食物, 打邊爐用的gas爐 湯頭好甜,加入了不少白糖調味出來, 食材有豆腐、 獅子狗魚卷、金菇, 豬肉片紅白的肥瘦是平均的橫向分佈, 所以又滑更嫩, 吃入口很豐腴的。 配上烏冬麵吃飽, 烏冬麵是已預先煮好, 生雞蛋待湯煮起後倒下, 滾一會 蛋黃還是半生熟就盛起, 戳破用蛋液來沾肉片更是妙絕 相得益彰的的食法! $50 招牌類別是各式各樣的吉列 有推廣原先要$60的吉列豬扒飯只需 $50 見十個有8個都點上了它, 炸豬扒橫切厚身, 外層香脆而不油, 只是豬扒不夠鬆軟, 要花力勁咬開硬身。 每台上都有麻醬及豬扒汁, 淋上椰菜絲上, 大量的椰菜絲沙律, 可以中和炸豬扒的熱氣 麻醬汁呀 酸甜而富有麻香, 真的越食越開心! 白飯及豬肉麵豉湯倒是味道沒有麵豉, 材料豐富又來, 有白蘿蔔及紅蘿蔔片外, 當然少不了豬肉片, 撈起一看, 嘩, 日本店子果然有良心!
