少女的happy hour@the green lounge 上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下 一過了office hour, 繁盛的中上環都靜了 位於橫街上的一間由3個年青少伙子經營的the green lounge 對放工後不想去喝酒happy hour而改食dessert 不失為一個好去處 於上環mtr E出口直行轉右, 5分鐘就到 甜品MENU 飲品MENU Banana bread budding with custard sauce $45 香蕉麵包布甸伴吉士汁 custard sauce 絕對是整個甜品的亮點 甜度適中, 上面凝固了一層吉士 吃入口中有點似雙皮奶的皮層 切成小塊的麵包粒被烘得香脆 中間就放了香蕉蓉,最底層的麵包則偏濕潤 Chiba green tea molten with ice cream $65 千葉抹茶心太軟伴雪糕 中庸之道的抹茶心太軟,不會太苦有淡淡的抹茶味 心太軟顏色方面與味道也夾了 一看便知道是什麼口味了 紅豆就用上了日本來貨, 實而帶粉的紅豆 流心效果是慢慢而溫柔的流出(不怕趕不及拍照, 哈哈) 也有別於其他店的洶湧 Strawberry melton with ice cream $58 士多啤梨心太軟伴雪糕 在香港不是有很多店供應士多啤梨味心太軟 浪漫的粉紅色molten, 旁邊伴了雲尼拿雪糕 朱古力、士多啤梨及芒果醬劃成 大家可以用QQ的綿花糖沾點醬來吃 可以變出多種口味的新體驗 Dark chocolate paradise $ 24 用來自瑞士的優質朱古力粉沖泡而成 擁有更濃郁的朱古力味 就算冰塊溶掉後仍然有重重的朱古力味哦 而上面要一下一下擠的cream,(不是一大團cream!!) 視覺上都享受了呢, 看到有驚喜 未正式推出的toast box 先淘空toast box, 再釀回加了蜜糖的麵包脆塊 再放上生果及雪糕球填滿 以少女角度出發, 精緻如珠寶盒 味道及賣相是甜品的評分標準之一 the green lounge對味道及賣相都是嚴謹的 給力研究新款甜品,俘虜了一眾甜品食家 欣賞年輕人的創意及潮流觸角 播放著輕音樂, 從店中由大玻璃望出街景 一個人來也可以翻閱雜誌渡過幾小時的美好時光
