扮中產@outback 紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期地下3A號舖 想到中價位扒房, 大家都會想到 outback, dans ryan 同ruby tuesday 而outback 中午有個lunch set 就算星期六日都有供應 點擊圖片放大 +2 價位相宜, 是晚餐價的1/3 晚餐平均要$250-300一個人 午餐set只是$100, 我久不久便會去扮中產 湯是白汁磨菇湯 先把磨菇打磨, 所以每一口都像到磨菇碎 另外也有切片的磨菇 salad dressing以為是千島醬 因為顏色帶橙色 吃入口, 卻是有小小辛辣味.... 不對我胃口 有我最愛吃的黑蜜麵包 塗上一層厚厚軟滑cream 麵包滲著淡淡的蜂蜜甘甜 太好吃, 把人家的飽也搶過來起 ribs配蔬菜及意大利飯 意大利變泰國米??大粒並不是意大利的嬌小 也沒有像白汁似的濕糯 飯粒也缺小了中間帶小小生的粉狀咀嚼感 正宗意大利飯是用湯把米煮熟 在平底鍋上放入上湯 再倒入生米慢煮, 到湯被米吸掉收乾水後 再不停上入湯及材料 到7-8成熟就可, 而飯粒亦在過程中 吸盡了湯的精華及味道~~~~ 而今天吃到卻是本末倒置 把煮熟了的飯再加入白汁同炒 味道當然差之千里 牛肉便意粉 牛肉粒厚切!!8成熟 肉粒加起來有一片牛扒份量!!!! 便意粉雖不是即製, 但都有蛋香 醬汁沒有想像中強的蕃茄味 單本人味覺, 應該是加了紅酒 因灑了小小辣椒乾粉 會穩苦嚐到一丁丁的辣味
