其實菇的工作環境危機四伏，大大小小的工傷，屢見不鮮。 一般最常見是不同程度的燙傷。起飛之後，菇們都會衝到廚房（galley），穿上圍裙手套準備膳食。小小的galley 聚集五六個菇，活動空間有限，而我們從焗爐提出剛好加熱的主食（entree）放入餐車（cart）每一個餐盤內，出出入入過程中，經常聽到同事講：小心熱，睇頭，睇頭，唔好意思等字眼。但意外從來是意料之外，尤其爐內的爐片，更如出爐鐵刺熱，一個不小心就被燙傷了。試問作為一個茹，誰沒有被燙過，留下過大大小小的燙痕！若看看茹的隨身物，一定會有手套，藥水膠布，燙火膏等… 隨燙傷外，菇經常莫名其妙地發現身上忽然多了一撻撻的瘀痕，而你卻無從記何時如何弄得來！餐車( Food cart)是茹的工作伙伴。滿載的餐車能重達二百多磅，推起來十分吃力，最好是兩個人一起推安全點。在飛機裡，經常不小這撞到呢到個到，但工作時茄菇都成變形金剛，就算撞到眼水都標埋，都一於少理，直至做完個services先發覺手手腳腳紅了一塊，瘀了一片，然後成個星期不可穿短裙！ 希望茄菇工作平平安安，開開心心，安全第一。要先照顧好自己，才可照顧機上千奇百趣的乘客。 facebook page:全差飛行血淚史
