🥦無麩質Gluten free#台式鹽酥雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#台式甜不辣 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#難易度 ⭐️⭐️⭐️平時用氣炸鍋多，今次試下用番傳統油炸方法❗️係別有一番風味既❗️#材料 1️⃣雞粒 Chicken2️⃣粘米粉 Rice flour3️⃣地瓜粉 Sweet potato flour4️⃣墨魚滑Cuttlefish paste 5️⃣九層塔 Basil#做法 將1️⃣用蒜泥、無麩質醬油、白胡椒粉及米酒醃至少半小時，混合2️⃣3️⃣，把醃肉粘粉放至熱油炸。將4️⃣加入白胡椒粉，用忌廉唧袋唧成條狀於熱油炸至金黃。最後加入5️⃣數分鐘撈起，上碟灑上胡椒鹽#提示 👉🏻個人建議用雞扒或者雞腿肉滑啲👉🏻如果有時間可以醃一晚入味啲👉🏻如果覺得墨魚滑唔夠正宗可以用魚滑代替👉🏻用中火以免出現外面焦裡面唔熟既情況/#油炸食譜 #簡單食譜 #食譜 #無麩質食譜 #無麩食譜 #愛吃 #香口 #recipeidea #easyrecipes #yummy #taiwanesefood #taiwaneserecipe #dmforcollabs
