叉鵝瀨:燒鵝肉好吃是毋庸置疑的!皮脆肉嫩,沒有過多的皮下脂肪,也沒有鞋口的感覺。不過叉燒就普普通通了,再加上味精湯的味道太濃,蓋過了叉燒的鮮味。遺憾的是份量較少,男士未必夠飽,而且午飯時間更是有點兒趕客的感覺,不過這是中環餐廳的常態呀! 叉鵝瀨HK$ 53 叉鵝瀨HK$ 53 一樂燒鵝是米芝蓮一星餐廳,吸引了不少遊客慕名而來,那天隔壁就有一對遊客吃燒鵝脾哈哈。不過抱歉的說除了添好運之外,也未找到價廉物美的米芝蓮餐廳,甚至有人更說米芝蓮對香港餐廳是厄運,因為業主會因為殊榮加租,令餐廳做不下去,不知道大家又是怎樣覺得的呢?