士多啤梨西瓜蛋糕:上層的花瓣點綴了士多啤梨啫哩,下層是兩層杏仁達克瓦茲蛋糕體和玫瑰水忌廉。悉尼打卡必備這個遊客的最愛:清新的口感和靚麗的外形讓人難忘啊。 向來羨慕外國人對糕點的熱誠,隨便都可以找到一家好吃的麵包和蛋糕店。這也難怪材料垂手而得,他們也有閒情逸致,一直的研發新的蛋糕!不過說驚人我倒是覺得可以試一下Bourke street bakery 的薑撻和熱狗卷。 悉尼無人不曉的西瓜蛋糕店Black Star Pastry 坐落在Newtown 這個富藝術感的地方,走兩步就有一幅塗鴉牆,還有賣特別商品的店鋪隱藏在小巷裡面。 澳洲的咖啡除了價錢以外(哈哈)最不同的是口感,入口順滑不苦澀,厚度足夠也不輕易消泡,啊不是咖啡精就不獻醜了,總之是讓人上癮的飲品。圖為West Juliett的咖啡和曲奇。 來到悉尼我最喜歡和Flat White (因為當初是澳洲流行了一種新的方式沖latte,不知道誰改了一個名字,澳白),奶泡有別於latte 的綿和cappucino 的乾泡,甚至興起一種嚴格的要求是「喝到杯底花還在」!有人說latte還有要用玻璃杯的要求,而flat White 就是瓦杯。 澳洲人對咖啡的鍾愛從他們在咖啡室吃早餐的順序可見一斑,先空著肚子也要叫一杯咖啡,吃完再喝,天啊羨慕。由衷的希望香港人也有在工餘時間歇一歇的空間。