近期大熱的玖五牛肉麵,超蓮主理 特意將自己喜愛的台灣牛肉麵,幾經辛苦帶來香港 平日晚上都要排隊等入座,天氣太熱,排隊期間也有風扇,的確貼心 這晚也見到靚女老闆娘坐鎮,真人的確幾靚XD 店內翻桌率算快 等了差不多十分鐘便可入座 除招牌紅燒,也有麻辣湯,蕃茄湯,更有我最愛的拌麵 麵可選軟硬度,小食以滷水為主,希望之後會有更多選擇 臭豆腐吸滿辣汁很惹味,但臭味不算突出 但已經比坊間來得正宗 麻辣鴨血 鴨血都很大一塊,看起來很飽滿 大口咬在嘴裡滑嫩嫩,好滿足 台式滷味,任選三款 蘿白,豆干,甜不辣 蘿白清甜無渣,個人最愛甜不辣每次到台灣必買來吃 很愛它們的蒜味醬油膏,在香港實在太難吃得到 招牌三合一拌麵 裡面已有牛肉、牛筋及牛肚 牛肉厚度恰好而且好嫩,牛肚有夠咬勁也不會太老 牛筋膠質重有咬囗,個人很喜歡 麵條很有嚼勁,點了中辣也不會太辣 加些酸菜味道更豐富 男友點的麻辣招牌三合一 平時習慣的牛肉麵味道完全不同,但個人覺得辣度不強 完全天然食材熬煮湯頭,非常清爽又無負擔的一碗麵 網上負評不少,但親自排隊去吃過,也沒有說到這麼差 很適合喜歡吃偏輕淡一點的人 不過飲品方面真的要加強一下 ┃店家資訊┃ 銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖 港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約4分鐘 電話: 28920320 DULL LIFE 宣傳你的專頁