這裡絕對是我近期最愛的餐廳之一 餐廳吃的是比利時菜,在香港比較少有 除了氣氛好,服務好之外 食物也相當合我心意 碰上 Happy Hour 時段,大部分飲料半價 餐廳的面積相當之大 樓底極高 仿照 1920 年代的傳統比利時啤酒屋設計 點擊圖片放大 十分有特色 多達80 個品種的比利時啤酒 還是選了最熟悉的 hoegaarden Steak tartare $185 用上新西蘭牛柳的 steak tartare 內裡拌入了不少、香蔥、香草、洋蔥、蕃茄粒等等 口感不錯,有酸汁點綴下的生牛肉 吃起來沒有膩感 放到法式多士上同吃,同樣滋味 這裡的招牌菜之一Frites House Mussels 有半公斤($245)或一公斤($395) 配有麵包跟薯條 更有其他五款特色口味,分別是Hoegaarden啤酒、Provencale蕃茄 Mariniere白酒、Laksa喇沙、Mediterranean地中海 用上鮮嫩的澳洲青口 味道跟口感都沒有令人失望 醬汁方面,我們揀選招牌忌廉 以忌廉、洋蔥、蒜蓉、等食材煮製 味道恰到好處 麵包用來沾點剩下的湯汁 好滿足 750 Grams Roasted Pork Knuckle $245 豬手外皮酥脆,鹹香味適中 口感就像台灣的豬肉紙一樣 非常薄身 豬手已預先切開,方便食用 內裡肉質則仍保嫩滑富肉汁 大量薯仔粒、紅蘿蔔跟翠玉瓜 可減一下鹹膩 店家資料: 鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下 港鐵鰂魚涌站 B 出口, 步行約7分鐘 電話: 2250 5188 如你喜歡,請給個LIKE^^ DULL LIFE 宣傳你的專頁