在銅鑼灣逛街後也就順便先來嚐嚐看~~ 幸運的是剛好沒什麼排隊.我們很快就能進去入座 一口氣點了兩款拉麵跟小食 口味都很令人滿意.價格也可以接受 店員雖然忙錄.不過都很客氣有禮貌也面帶笑容 這點真的很棒~~ 研究菜單 湯頭的部分也能自行選擇清爽系或是濃厚系 拉麵當然也分彈牙或是柔軟 也可以選不要蔥，不要筍 點擊圖片放大 雞軟骨棒$28/2支 燒汁沙律醬 喜歡裡面有碎細軟骨位 口感很好 配上醬汁來吃，不會太乾 燒芝士口味 還能保持水份，不會太乾 但芝士味不太濃 我還是比較愛沙律醬 海膽沾麵 $188 海膽大約有5片 加上一堆大大粒魚子 ，非常豐富 沾麵是使用粗麵條，有配上半顆糖心蛋，青蔥，紫菜，筍 (黑木耳另加錢要的) 最好的食法是海膽+魚子+少許湯(這個湯是用龍蝦湯跟海膽煮成的) 新鮮綿滑的海膽入口即溶確實表現的很不錯了 也是讓人回味，湯頭來得濃郁而鹹而夠味 吃完沾麵，湯汁當然不要浪費 日式芝士雜炊 +$20 店員弄好會直接拿過來 米飯份量控制得宜，稠度剛好 雖然濃厚卻又不油膩 同樣的醬汁不管搭配麵條或是米飯都挺好吃的~ 名古屋撈麵 $88 根本就像台灣的肉燥麵呀XD 裡面有雞蛋黃、辣肉碎、小許芽菜、椰菜，青蔥，紫菜 還有兩片半肥瘦叉燒 充分均勻攪拌之後 麵條混和著肉燥香與些微的辣氣 吃起來不會很辣 吃到適應之後只覺得香而不辣 喜愛重口味的朋友真的不能錯過呀~ 這麵我很愛呢！ ┃店家資訊┃ 銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖 電話：2363 3334 如你喜歡,請給個LIKE^^ DULL LIFE 宣傳你的專頁
