Asia Miles的積分快將到期, 本想去日本, 不過找不到合適航班, 結果換了港龍航空來往馬來西亞檳城的機票. 鑑於最近的社會局勢, 不少人都會找找有關移民的資訊. 年中看過杜汶澤主持的節目「走佬去馬拉」, 了解到馬來西亞第二家園計劃(MM2H)雖然不算是真正的移民, 但申請門檻相對較低; 同時亦對節目中的睇樓環節印象深刻, 所以來一趟旅行preview一下馬拉的生活, 特地入住檳城的海景apartment. Day 1 出發前一天發生西灣河實彈槍擊事件, 導致晚上各處都有大規模堵路, 不少巴士線需停駛. 幸好出發當日早上仍有機場巴士改道前往機場. 中午12時左右抵達檳城機場, 隨即在離境大堂的找換店換錢. 港幣換兌馬幣的匯率為0.505, 先換了少少馬幣旁身, 後來在Georgetown市區先後換了兩次, 匯率都比機場好 - 0.527 & 0.532. 然後用call車app Grab叫車到入住的Maritime Luxury Suite. 在檳城用Grab call車十分方便, 明碼實價, 價錢合理, 很快就有司機接order, 而且可以綁定信用卡, 免卻現金找續. 由於未到check in時間, 先在Automall附近攤檔食午飯, 點了三峇炒飯、福建炒、Neslo和八寶涼茶. 炒飯很有鑊氣, 三峇醬香辣惹味. 福建炒是用黑醬油濕炒油麵和米粉, 配料有肉片、豬油渣和椰菜, 味道蠻好. 特別是加了豬油渣, 有點意想不到. Neslo是咖啡溝美祿, 味道像Mocha. Apartment經Airbnb訂, 用密碼鎖於信箱取匙自助check in. 大廈於2014建成, 大堂樸實. 屋內間隔跟「走佬去馬拉」介紹的大同小異. 進門是廚房和客房, 大廳樓底有兩層樓高, 兩面都是落地玻璃, 坐享90度無敵大海景. 二樓就是連套廁的主人房. 間屋嘅size和景觀都無可挑剔, 但設計最唔好就係D窗冇得開, 又冇露台, 需要長開冷氣. 黃昏時份, 在附近海旁散步, 並到漁人碼頭熟食中心搵食, 大部份想試嘅檳城美食都可以喺度揾到. 當晚先試咖喱麵、肉骨茶和椰漿薄餅(Apom), 各具特色, 但不算特別好食. 晚上在住宿看youtube直播, 密切留意暴大攻防戰的最新發展, 情況猶如打仗, 非常慘烈, 令人心情沉重. Day 2 上午搭Grab車到市郊亞依淡, 先來在亞依淡巴剎叻沙一嚐亞參叻沙. 亞參叻沙曾被CNN旗下旅遊網站選為全球50大美食第七名. 跟一般的咖喱叻沙不同, 亞參叻沙是酸辣味的, 內有蝦醬、香茅、辣椒、洋蔥等, 麵條就用了粗瀨粉. 亞參叻沙味道特別, 不過自己還是較喜愛咖喱叻沙. 食完未覺飽, 在隔離攤檔添食了蝦麵和豬腸粉. 蝦麵的湯頭有很香的蝦膏味, 配料有蝦和燒肉, 麵條就用了油麵, 個人覺得比亞參叻沙好吃. 豬腸粉拌了芝麻、甜醬和蝦醬, 食完有點微酸的餘韻, 怪怪的. 食飽就上檳城最高的升旗山行山, 買了來回纜車飛, 索價RM30. 閒日排隊上車都要等半小時以上. 山上的景觀一般, 另外付費(Klook價HK$88)參加了The Habitat樹頂步道. 路徑輕鬆易走, 也有吊橋和大鞦韆等設施, 增添趣味. 不過沿途的特色動植物不多, 而樹頂行的風景只是一般而已. 在山上的攤檔食左碗雪糕冰, 然後就排隊等落山. 落山後搭Grab車到Georgetown的Gama Supermarket、光大大廈和時代廣場逛逛. 閒日下午時份人流不多, 店舖亦沒什麼貨品好買. 晚上在住宿附近的Paper Lobster食晚餐. 點了一客二人份量的Lobster Island(RM 238), 價錢略貴. 套餐有龍蝦、扇貝、青口、蜆、魷魚, 並以鐵筒上菜. 波士頓龍蝦新鮮大隻, 肉質爽口. 其他海鮮份量亦多, 還有粟米、西蘭花、饅頭及薯條等配菜, 非常夠飽. 不過敗筆是個蒜蓉牛油醬, 太膩了; 而且全部食物都是同一個味道, 食了一半已經有點悶. Day 3 早上轉到位於Georgetown的Prestige Hotel入住. 此白色的古典建築物為殖民時期的產物, 現活化成為酒店, 室內裝潢典雅. 由於未到check in時間, 寄存行李後就行去參觀環繞Armenian Street的街頭藝術壁畫. 壁畫特色之處是會跟周邊環境互動, 有些還有實物配合, 當中以「姐弟共騎」最為著名. 途中在一小店一嚐龍珠冰, 即刨冰包雪糕. 中午到檳園茶室食老虎炒粿條, 加錢用鴨蛋代替雞蛋炒, 蛋味確實較濃郁. 炒粿條很有鑊氣, 香口卻不油膩, 味道很好. 另外點了碗雲吞麵, 配料除了雲吞, 還搭了幾片薄叉燒, 為當地特色. 麵條比香港的略粗, 彈牙且有蛋香味. 然後去左Upside Down Museum, 入場費為RM 29. 顧名思義, 館內有不同房間, 每個場景的佈置都是上下顛倒, 並有專業的工作人員指導參觀者如何擺pose和影相, 以達到最佳視覺效果. 館內地方不大, 只有兩層, 每個場景都是影完相就走, 不過都足夠消磨30-40分鐘. 下午回去酒店check in. 本想在酒店的泳池游水, 景觀雖好, 但泳池太細令人興致大減, 結果去了餐廳飲杯免費歡迎贈飲. 晚上到位於景點Fort Cornwallis內的餐廳Kota Dine & Coffee, 入場費要RM 20. 如在餐廳消費可回扣一半. 食飯前在Fort Cornwallis這個簡陋的破城堡走了一圈, 真的沒什麼看頭. 餐廳吃的是娘惹x西餐的fusion菜, 菜式都幾creative. 點了兩個主菜Chili Crab Mantou (RM25) and Nyonya (RM25). 前者為蟹肉柚子軟殼蟹饅頭, 配菜有薯條. 後者是染了天然藍色的椰漿飯, 配上巴東雞(rendang)、銀魚仔和otak-otak(魚肉香料漿), 辣辣地, 香料味濃, 很好吃. 另外也點了甜品Creme Brulee (RM19), 共有三杯不同味道(椰糖、斑蘭和紫米)的焦糖燉蛋. Day 4 是日早餐去左人龍店多春茶座食碳烤吐司, 排了20分鐘先有位. 點了咖央吐司、生熟蛋吐司和「辣死你媽」(椰漿飯nasi lemak). 食物質素很普通, 吐司細件, 碳烤味不凸出; 而且人手不足, 連埋單都要久等, 這個地方絕對可以skip掉不去. 全個旅程最impressive的景點就是娘惹博物館(僑生博物館), 入場費為RM 20, 包含定時的中英文tour. 強烈建議跟tour參觀, 可以更了解博物館的歷史和背景. 以前來到馬拉的華人, 娶了馬來女人生下的混血兒, 男的就叫峇峇, 女的就叫娘惹. 博物館是一棟有百多年歷史的峇峇家族傳統豪華大宅, 經復修後添置大量娘惹文化有關的文物. 大宅中西合璧的建築風格十分精美, 佈局很有心思. 而館內的藏品也很豐富, 精緻的刺繡和飾品令人印象深刻. 參觀完就到伍秀澤海南雞飯食午飯, 點了白切+燒雞雙拼, 個人較喜歡燒雞, 塊皮比較香口. 食飽在附近見到一賣蠔煎的攤檔, 也試了一塊, 口感比較糊, 還是香港的好吃. 然後就到海邊的姓氏橋逛逛, 行了姓陳橋和姓周橋. 那些建在海上的木屋, 就跟大澳的差不多. 接著去左間價格稍貴的法式甜點咖啡店Le Petit Four. 點了兩件糕餅和兩杯飲料. 英式鬆餅(RM8)十分鬆脆, 牛油味很香, 值得推薦. Hazelnut(RM22)味道跟繽紛樂(Bueno)一模一樣, 好食但沒有驚喜. Mocha(RM13)香濃好飲, 拉花精美. 蘋果橙檸檬汁(RM12)新鮮即搾, 真材實料. 食食下落起大雨, 幸好已在室內, 可以慢慢坐到停雨. 晚上到了New Lane Street Foodstalls搵食, 點了炒粿條、沙嗲串燒、燒魔鬼魚和馬拉盞炒菜. 燒魔鬼魚試一次就夠, 肉質較實, 魚味欠奉, 只靠燒烤香料提味. 回酒店前再到Gama Supermarket買了些咖啡粉、蝦麵醬和榴槤餅作手信. Day 5 早上去Chinatown的萬香餅家買手信. 途經小印度, 在一茶座吃了咖喱薄餅(thosai)和咖央煎餅(roti canai with kaya). 回程也吃了素菜和雞肉咖喱角(samosa). 買完手信就從酒店搭Grab車到機場, 結束檳城之旅. 檳城是個美食匯聚的地方, 除左印度魷魚炒麵(Mee Sotong)外, 大部份想食嘅都在今趟旅程試過了.
