說起這家"李氏蒸餃專家"的歷史，我想除 了店家之外大概沒人比我更清楚了。 因為，這家店就在我家對面~哈哈哈哈哈~~ 從街角的無名小攤，到現在兩家店的規模， 是一家冰箱從小吃到大的老店。記得以前景 氣好的時候，該店到了用餐時間可是一位難求 喔。很多朋友到台中來，通常我也都會帶到 這裡來吃。一來因為方便，過個馬路就到了； 二來是因為他家的東西真的很好吃， 帶朋友去吃，到現在還沒有被打槍過喔。 有些歷史，因為是別人的家務事，做鄰居的 我也不便多說。在這裡只能告訴各位， 這是一家原創店，如果各位曾經去"李記蒸餃" 用過餐的話。有興趣的再留言問我吧! 既然是蒸餃專家，當然蒸餃就是招牌菜囉。 他們家的蒸餃都是手工現作，連皮都是 當場現擀。現做蒸餃的優點就是新鮮且 湯汁豐富，是一般冷凍餃無法比的。 一籠十顆餃子，吃一餐剛剛好。 其實，蒸餃並不是我在這家店的最愛。 最令我鍾情的是他們家的... 酸辣湯 真的不誇張，這一碗是我從台灣頭喝到台灣尾 最讚的一碗酸辣湯。除了用料實在之外，一整 個味道就是很紮實。重點在於都是現煮， 不像有些店家都是煮一大鍋，很像在吃肉羹XD 湯裡有筍絲、豬血、肉絲、胡蘿蔔絲、木耳、 豆腐、蛋花，說真的光喝這一碗湯就可以飽囉。 店裡還有一些涼拌小菜可以選擇，這次我拿了 一盤花椒酸豆，真的很麻!! 好吃的滋味，大家有機會一定要過來嚐嚐喔。 也許有機會可以遇到去樓下覓食的電冰箱我呢~~ 哈哈哈哈 李氏蒸餃專家:台中市篤行路218號 ，篤行市場口。
