做職業媽媽嘅我，經常遇到同一個問題：買咗一把新鮮蔬菜，煮一次就唔知點處理，幾日後冰箱入面已經唔再鮮嫩。直到遇到 Harvest Farm 嘅小棠菜，我就發展出「一菜三吃」嘅智慧，三餐都可以玩出新花樣，全家食得開心又健康。 早餐：清爽小棠菜蛋餅小棠菜嫩葉切碎拌入蛋液，煎成蛋餅，簡單快速又營養滿分。偶爾加啲芝士，口感更豐富。一早就能吸收蔬菜營養，令全家元氣滿滿開始新一天。午餐：爽脆小棠菜拌麵午餐時間緊，我會用小棠菜梗部快速燙熟，拌入煮好嘅麵條，加自製蒜蓉醬油拌勻。梗部爽脆，為軟滑嘅麵條增添口感層次，方便帶便當，微波加熱後都仲彈牙。晚餐：小棠菜豬肉卷晚餐我會用完整小棠菜葉片稍微汆燙，再包裹調味豬肉，外面加一層薄薄麵皮，捲成卷狀，清蒸至熟。蒸煮可以保留營養又健康，配埋蛋白質，一餐就做到營養均衡，腸道又舒服。聰明保鮮小技巧Harvest Farm 嘅小棠菜新鮮又耐放，我會收到當日即分三份：嫩葉做早餐、中段做午餐、完整葉片做晚餐。咁樣既節省食材，又避免浪費。透過「一菜三吃」，我發現同一種優質蔬菜都可以變化出三餐唔同美味。Harvest Farm 小棠菜品質穩定，烹調簡單又安心，既節省時間，又提升全家飲食樂趣。想善用食材，不妨試下呢個方法，三餐輕鬆唔重樣！
