身為泰餐狂熱愛好者,最近被朋友安麗了「泰蕉積」,光看他們家泰式飯類菜單就挑花了眼 —— 從經典的泰式去骨海南雞飯,到聽起來就很帶勁的火山骨飯,每款都想試試!最後選了火山骨飯和泰醬安格斯牛肉飯雙拼,上桌時直接被分量驚到:火山骨燉得軟爛脫骨,咬一口滿是醬香,肉汁滲進米飯裡,香到舔盤;泰醬安格斯牛肉嫩到爆汁,甜辣口的醬汁裹著米飯,完全復刻在泰國吃街頭的味道。 後來又試了炸雞翼煎蛋飯,雞翼外皮脆到掉渣,內裡鮮嫩多汁,搭配流心煎蛋,一口下去超滿足。更驚訝的是他們家雙拼飯可以自由組合,香葉肉碎、豬頸肉、泰醬黑毛豬這些熱門口味隨便搭,像我這種選擇困難症,終於能一次吃到兩種最愛!聽說他們家米飯都是用泰國香米煮的,顆粒分明還帶著清香,配任何澆頭都不違和,現在每周至少來吃三次,真心推薦給所有愛吃泰式飯的朋友!