以前我覺得在超市隨便買菜就可以了，但自從開始留意 Harvest Farm 的新鮮蔬菜後，我才發現原來「新鮮」真的能吃得出來。那種色澤鮮亮、味道清甜的感覺，跟一般冷藏運輸多日的蔬菜完全不同。 香港本地蔬菜更貼近生活我最喜歡的一點是，這些香港本地蔬菜來自粉嶺的農場，Harvest Farm 每天新鮮採摘後，就會直送到超市、街市和餐廳等零售點。我走進超市時，看到那一欄寫著「本地蔬菜」的標籤，心裡特別安心。因為我知道，這些菜不像進口貨那樣要經過長途運輸，而是剛從土地裡摘下來，營養和新鮮度都保留得更好。日常餐桌上的驚喜每次我買回這些新鮮的本地蔬菜，家人總能吃得出不同。像是炒尖椰菜，清脆爽口，不需要多加調味；小棠菜煮湯，味道自然清甜；甚至苦瓜這種平時小孩不愛的蔬菜，用 Harvest Farm 的品種煮出來，他們竟然也能接受。對我來說，這就是新鮮蔬菜最迷人的地方，讓日常的餐桌變得更有驚喜。支持本地農業的滿足感除了味道和健康，我也很享受這種支持本地農夫的感覺。Harvest Farm 不只是種菜賣菜，而是在延續香港農業的價值。當我在超市挑選這些香港本地蔬菜時，我知道自己買的不只是食材，更是對本地種植的一份支持。新鮮蔬菜帶來的不僅是美味，還有健康與安心。能在香港買到這麼優質的蔬菜，對我來說已經成了日常生活的小確幸。
